Laxmacka med ägg

Laxmacka med ägg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Maffig macka med avokado, lax och stekt ägg. Ta med på picknicken och ät på stranden, i parken eller i skogen.

Tillagningstid: 20 min
4 portion
  • 4 ägg
  • 1 msk smör
  • salt och svartpeppar
  • 1 dl majonnäs
  • 8 brödskivor
  • 35 g babyspenat
  • 2 avokador, skivade
  • 200 g kallrökt lax, skivad
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 2 citronklyftor

Gör så här

  1. Stek äggen i smör tills gulan stelnar, salta och peppra.
  2. Bred majonnäs på hälften av brödskivorna. Lägg på babyspenat, ägg, avokado och lax. Strö över chiliflakes, pressa över citronsaft och lägg på en till brödskiva.

Tips

Perfekt att ta med på picknicken.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Laxmacka med ägg
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 4 ägg
  • 1 msk smör
  • salt och svartpeppar
  • 1 dl majonnäs
  • 8 brödskivor
  • 35 g babyspenat
  • 2 avokador, skivade
  • 200 g kallrökt lax, skivad
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 2 citronklyftor

Laxmacka med ägg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Maffig macka med avokado, lax och stekt ägg. Ta med på picknicken och ät på stranden, i parken eller i skogen.

Tillagningstid: 20 min
4 portion

Gör så här

  1. Stek äggen i smör tills gulan stelnar, salta och peppra.
  2. Bred majonnäs på hälften av brödskivorna. Lägg på babyspenat, ägg, avokado och lax. Strö över chiliflakes, pressa över citronsaft och lägg på en till brödskiva.

Tips

Perfekt att ta med på picknicken.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!