Lavendel- och mandelmuffins
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
Smaksätt dina muffins med blommor från trädgården.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 200º
8 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Om du har en muffinsplåt, pensla den med det smälta smöret. Pappersformar behöver inte penslas. Ställ det resterande smöret att svalna.
- Mortla lavendel och strösocker. Vispa äggvitorna lätt, sikta i florsockret och vetemjölet. Strö över mandeln, lavendelsockret, apelsinskalet och häll i saften. Häll i smöret och vispa ihop till en jämn smet.
- Fyll muffinsformarna och grädda 20-22 minuter tills muffinsarna har rest sig och de är gyllenbruna runt kanterna. Låt dem svalna cirka 5 minuter i formarna.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 185 g smält, osaltat smör
- 1 msk lavendel
- 1 msk strösocker
- 6 ägg, endast vitor
- 2 1/2 dl florsocker
- 1 dl vetemjöl
- 125 g skalad och mald mandel
- 1 apelsin, fint rivet skal och hälften saft