Lasagne med räkor och kräftstjärtar

Lasagne med räkor och kräftstjärtar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

En lite lyxigare lasagne som får en onsdag att smaka helg.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 200 g morötter, grovrivna
  • 1 msk olja
  • 1.5 dl torrt vitt vin
  • 3 dl vatten
  • 3 msk fiskfond eller skaldjursfond
  • 500 g krossade tomater
  • honung
  • svartpeppar
  • 140 g färsk bladspenat
  • 170 g skalade räkor
  • 170 g kräftstjärt
  • 500 g färska pastaplattor
  • 3 dl riven ost, gärna hälften parmesan
  • svartpeppar
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Fräs lök, vitlök och morot i olja i en kastrull. Häll i vin, vatten, fond och tomatkross.
  2. Låt puttra ca 10 min. Smaka av med honung, salt och peppar. Ta bort från värmen och vänd runt spenat, räkor och kräftstjärtar.
  3. Varva pastaplattorna med skaldjurssåsen i en passande form och avsluta med sås. Strö över osten och dra ett varv med pepparkvarnen. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min.

Tips

Vänd ner skalade musslor med räkorna för variation.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Martina

2019-03-03

Supergod!!! Men vi bytte ut vattnet mot grädde. Det blev perfekt. Krämig och god! 👍

Marita

2018-11-04

Fanns i vecka 44 matkasse med endast eäkor. Smaken var god, piffade till med mer kryddor. Håller med om för mycket vätska, vi hällde av en del efter halva tiden. Men ska göra det igen med mindre vätska.

Helena

2016-11-19

God smak men såsen är alldeles för vattnig. Varför så mycket vätska, men ingen redning?

Liknande recept

Spara recept

Fisk i skaldjurssås

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Lax- och skaldjursgryta med saffran

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Pasta med kräftstjärtar

Betyg
Betyg
(93)
Spara recept

Asiatisk fiskgryta

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fisksoppa med saffransaioli

Betyg
Betyg
(50)
Spara recept

Pasta pesto med räkor

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pasta med räkor och musslor

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Torskfilé i ugn med champinjoner och skaldjur

Betyg
Betyg
(15)
Lasagne med räkor och kräftstjärtar
17 st
  • Ingredienser (17)
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 200 g morötter, grovrivna
  • 1 msk olja
  • 1.5 dl torrt vitt vin
  • 3 dl vatten
  • 3 msk fiskfond eller skaldjursfond
  • 500 g krossade tomater
  • honung
  • svartpeppar
  • 140 g färsk bladspenat
  • 170 g skalade räkor
  • 170 g kräftstjärt
  • 500 g färska pastaplattor
  • 3 dl riven ost, gärna hälften parmesan
  • svartpeppar
  • salt

Lasagne med räkor och kräftstjärtar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

En lite lyxigare lasagne som får en onsdag att smaka helg.

Tillagningstid: 35 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Fräs lök, vitlök och morot i olja i en kastrull. Häll i vin, vatten, fond och tomatkross.
  2. Låt puttra ca 10 min. Smaka av med honung, salt och peppar. Ta bort från värmen och vänd runt spenat, räkor och kräftstjärtar.
  3. Varva pastaplattorna med skaldjurssåsen i en passande form och avsluta med sås. Strö över osten och dra ett varv med pepparkvarnen. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min.

Tips

Vänd ner skalade musslor med räkorna för variation.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Martina

2019-03-03

Supergod!!! Men vi bytte ut vattnet mot grädde. Det blev perfekt. Krämig och god! 👍

Marita

2018-11-04

Fanns i vecka 44 matkasse med endast eäkor. Smaken var god, piffade till med mer kryddor. Håller med om för mycket vätska, vi hällde av en del efter halva tiden. Men ska göra det igen med mindre vätska.

Helena

2016-11-19

God smak men såsen är alldeles för vattnig. Varför så mycket vätska, men ingen redning?

Liknande recept

Spara recept

Fisk i skaldjurssås

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Lax- och skaldjursgryta med saffran

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Pasta med kräftstjärtar

Betyg
Betyg
(93)
Spara recept

Asiatisk fiskgryta

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fisksoppa med saffransaioli

Betyg
Betyg
(50)
Spara recept

Pasta pesto med räkor

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Pasta med räkor och musslor

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Torskfilé i ugn med champinjoner och skaldjur

Betyg
Betyg
(15)