Kycklingkebab med yoghurtsås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Kycklingkebab är en god vardagsrätt och serveras med, picklad lök, yoghurtsås och libabröd, snabblagad och omtyckt.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 550 g minutstrimlor kycklinglårfilé
  • 1 msk neutral olja
  • 1.5 msk kebabkrydda
  • salt
  • 348 g libabröd, libanesiskt tunnbröd
  • Picklad rödlök
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 msk ättiksprit (12 %)
  • 1 stor rödlök
  • Yoghurtsås
  • 4 dl yoghurt 10%
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk torkad mynta eller 0,5 dl finhackad färsk
  • 0.5 gurka

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Blanda vatten, socker och ättiksprit. Skiva löken tunt, gärna med mandolin, och vänd runt i lagen. Låt stå till servering.

Yoghurtsås:

  1. Blanda yoghurten med vitlök och mynta. Smaka av med salt.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen med kebabkryddan tills den är genomstekt. Servera kyckling, gurka, picklad lök och yoghurtsås i pitabröd.

Tips

Strimlorna kan förstås vara vegoalternativ av olika slag, allt från quorn och yosa (havre) till sojagrytbitar och tofu.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-12-03

Hej Anna Maria! Kebabkrydda går att köpa färdigt från exempelvis Santa Maria. Lycka till i köket!

ANNA MARIA

2019-12-02

Vad är kebabkrydda för något?

Alexandra

2019-11-30

Helt ok! Viktigt att komma ihåg att salta kycklingen annars blir ganska smaklöst. Helt ok rätt. Ingen smakexplosion direkt ;)

Liknande recept

Spara recept

Klassisk paella

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kyckling marengo

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Thainudlar med kycklingfärssås

Betyg
Betyg
(135)
Spara recept

Hel bbq-kyckling med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Kycklingwok med cashewnötter

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Kycklingfilé med pumpa

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Kycklingklubbor med blomkålsrisoni

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Chicken BBQ-burger med bacon, mozzarella och rucola

Betyg
Betyg
(19)
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 550 g minutstrimlor kycklinglårfilé
  • 1 msk neutral olja
  • 1.5 msk kebabkrydda
  • salt
  • 348 g libabröd, libanesiskt tunnbröd
  • Picklad rödlök
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl strösocker
  • 1.5 msk ättiksprit (12 %)
  • 1 stor rödlök
  • Yoghurtsås
  • 4 dl yoghurt 10%
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk torkad mynta eller 0,5 dl finhackad färsk
  • 0.5 gurka

Kycklingkebab med yoghurtsås

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(16)

Kycklingkebab är en god vardagsrätt och serveras med, picklad lök, yoghurtsås och libabröd, snabblagad och omtyckt.

Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Picklad rödlök: Blanda vatten, socker och ättiksprit. Skiva löken tunt, gärna med mandolin, och vänd runt i lagen. Låt stå till servering.

Yoghurtsås:

  1. Blanda yoghurten med vitlök och mynta. Smaka av med salt.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen med kebabkryddan tills den är genomstekt. Servera kyckling, gurka, picklad lök och yoghurtsås i pitabröd.

Tips

Strimlorna kan förstås vara vegoalternativ av olika slag, allt från quorn och yosa (havre) till sojagrytbitar och tofu.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-12-03

Hej Anna Maria! Kebabkrydda går att köpa färdigt från exempelvis Santa Maria. Lycka till i köket!

ANNA MARIA

2019-12-02

Vad är kebabkrydda för något?

Alexandra

2019-11-30

Helt ok! Viktigt att komma ihåg att salta kycklingen annars blir ganska smaklöst. Helt ok rätt. Ingen smakexplosion direkt ;)

Liknande recept

Spara recept

Klassisk paella

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Kyckling marengo

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Thainudlar med kycklingfärssås

Betyg
Betyg
(135)
Spara recept

Hel bbq-kyckling med fänkål och citron

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Kycklingwok med cashewnötter

Betyg
Betyg
(100)
Spara recept

Kycklingfilé med pumpa

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Kycklingklubbor med blomkålsrisoni

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Chicken BBQ-burger med bacon, mozzarella och rucola

Betyg
Betyg
(19)