Kolaklubbor
Betyg (1-5):
Gör dina egna goda kolaklubbor.
Tillagningstid: 40 minuter + tid att stelna
15 stycken
- 1.5 dl vispgrädde
- 1.5 dl strösocker
- 1.5 dl ljus sirap
- 50 g smör
- 100 g grovhackad mjölkchoklad ev mer
- grillpinnar av trä, delade i lagom stora bitar
Gör så här
- Häll upp grädde, socker ochsirap i en kastrull.Koka upp och rör om ordentligt tills sockret smält. Sänk värmen.Låt kolasmeten sjuda tillsden är cirka 125 grader (använd digitaltermometer), rör om då och då. Smeten ska vara ganska fast. Gör ett kulprov (se nedan till vänster).
- Rör ner smöret och häll uppkolasmeten i en 20 x 20 centimeter stor form. Låt stelna.
- Skär eller klipp kolasmeten ilagom stora bitar och tryck in en pinne i varje bit.
- Smält chokladen i mikro eller i en skål i vattenbad Låt svalna något. Doppa klubborna i chokladen.
- Lägg klubborna på smörpapper i kylen för att stelna.Förvara svalt, i burk med tättslutande lock med bakplåt
Tips
I stället för grillpinnar,använd färgade sugrör av papper.
Kolaklubbor
Betyg (1-5):
Gör dina egna goda kolaklubbor.
Tillagningstid: 40 minuter + tid att stelna
15 stycken
Gör så här
- Häll upp grädde, socker ochsirap i en kastrull.Koka upp och rör om ordentligt tills sockret smält. Sänk värmen.Låt kolasmeten sjuda tillsden är cirka 125 grader (använd digitaltermometer), rör om då och då. Smeten ska vara ganska fast. Gör ett kulprov (se nedan till vänster).
- Rör ner smöret och häll uppkolasmeten i en 20 x 20 centimeter stor form. Låt stelna.
- Skär eller klipp kolasmeten ilagom stora bitar och tryck in en pinne i varje bit.
- Smält chokladen i mikro eller i en skål i vattenbad Låt svalna något. Doppa klubborna i chokladen.
- Lägg klubborna på smörpapper i kylen för att stelna.Förvara svalt, i burk med tättslutande lock med bakplåt
Tips
I stället för grillpinnar,använd färgade sugrör av papper.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2012-11-24
Goda,men det funkar bättre med grillpinnar en sugrör
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Klara
2012-11-24
Goda,men det funkar bättre med grillpinnar en sugrör