Knäcke med snabbgravad regnbågslax

Knäcke med snabbgravad regnbågslax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Tillagningstid: 10 minuter + 4 timmar för gravning
4 stycken
  • Saltblandning:
  • 0.5 dl socker
  • 1 dl hackad dill
  • 10 krossade svartpepparkorn
  • 1.5 dl grovt salt
  • 500 g regnbåge, 2 stycken
  • 4 skivor knäckebröd
  • 2 msk smör
  • 80 g Västerbottensost
  • hackad gräslök

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till saltblandningen i en plastpåse. Lägg i filéerna och grava cirka 4 timmar.
  2. Torka av fisken och skiva den tunt. Servera på knäckebröd med smör, västerbottensost och gräslök.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Knäcke med snabbgravad regnbågslax
9 st
  • Ingredienser (9)
  • Saltblandning:
  • 0.5 dl socker
  • 1 dl hackad dill
  • 10 krossade svartpepparkorn
  • 1.5 dl grovt salt
  • 500 g regnbåge, 2 stycken
  • 4 skivor knäckebröd
  • 2 msk smör
  • 80 g Västerbottensost
  • hackad gräslök

Knäcke med snabbgravad regnbågslax

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(0)

Tillagningstid: 10 minuter + 4 timmar för gravning
4 stycken

Gör så här

  1. Blanda ingredienserna till saltblandningen i en plastpåse. Lägg i filéerna och grava cirka 4 timmar.
  2. Torka av fisken och skiva den tunt. Servera på knäckebröd med smör, västerbottensost och gräslök.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!