Kikärtspannkakor med spenat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Nyttigare pannkakor med kikärter, färsk spenat, ägg, mjöl och valfri mjölk. Så goda att servera med färska bär och kvarg eller keso med äpple och kanel. Recept ur kokboken: Grönare middagar av Caroline Wilbois och Johanna Andersson.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 3 dl kokta kikärtor, avsköljda
  • 50 g färsk spenat
  • 4 ägg
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk eller havredryck
  • smör eller kokosolja, att steka i

Gör så här

  1. Mixa kikärter, spenat, ägg och mjöl med hälften av mjölken till en jämn smet. Häll i resten av mjölken.
  2. Smält lite smör i en panna och grädda tunna pannkakor till fin färg. Servera med valfritt tillbehör.

Servering

Servera med hallon, jordnötssmör och kvarg eller Keso, rivet äpple och kanel.Eller som en matigare variant med rostad sötpotatis, färsk spenat fetaost och chili.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Helena

2021-09-20

Väldigt goda! De gick även hem hos 3-åringen. Kan vara gott att ha lite salt i smeten.

6 st
  • Ingredienser (6)
  • 3 dl kokta kikärtor, avsköljda
  • 50 g färsk spenat
  • 4 ägg
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 6 dl mjölk eller havredryck
  • smör eller kokosolja, att steka i

Kikärtspannkakor med spenat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Nyttigare pannkakor med kikärter, färsk spenat, ägg, mjöl och valfri mjölk. Så goda att servera med färska bär och kvarg eller keso med äpple och kanel. Recept ur kokboken: Grönare middagar av Caroline Wilbois och Johanna Andersson.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mixa kikärter, spenat, ägg och mjöl med hälften av mjölken till en jämn smet. Häll i resten av mjölken.
  2. Smält lite smör i en panna och grädda tunna pannkakor till fin färg. Servera med valfritt tillbehör.

Servering

Servera med hallon, jordnötssmör och kvarg eller Keso, rivet äpple och kanel.Eller som en matigare variant med rostad sötpotatis, färsk spenat fetaost och chili.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Helena

2021-09-20

Väldigt goda! De gick även hem hos 3-åringen. Kan vara gott att ha lite salt i smeten.