Din varukorg är tom

Kålrotslåda

betygsatt 4 av 5. 4 röster.

Kålrrotslåda ("lanttulaatikko" på finska) är en klassisk finsk julrätt. Med kålrötter, grädde och äggulor får du ett perfekt tillbehör till julskinka, köttbullar och andra julfavoriter.

Tillagningstid: 1 timme

Ugnstemperatur: 200º

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Skala och skär kålroten i mindre bitar eller strimlor. Koka kålroten mjuk i lättsaltat vatten, cirka 20 minuter. Häll av och mixa kålroten slät med stavmixer och rör ner grädde, smör och smaka av med salt.

När moset svalnat något, blanda i äggulorna och häll över i en ugnsfast form, 15x20 cm. Täck moset med ströbröd och lägg på smörskivorna. Låt stå i ugnen cirka 15 minuter.

Lägg i inköpslista

2 kommentarer

Logga in

Monica

2013-01-04

Har precis lagat till kålrotslådan (4/1 -13).Avsmakningen av moset var jättegott och det vita brödet på "toppen" gav fin färg. Återstår bara att se vad jag och mina gäster sätter för betyg lite senare i dag!

Neeeeej!

2012-12-17

Det skall absolut INTE vara något vitt bröd i kålrotslådan. På sin höjd lite skorpsmulor på ytan!