Indisk lax i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Lax i ugn går smidigt och snabbt att tillaga. Här får den indiska smaker av en härlig rub!

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 500 g laxfilé, i portionsbitar
  • 1 tsk salt
  • 1 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 gul lök
  • 2 msk neutral olja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 tsk flingsalt
  • Kryddrubb
  • 1 msk frystorkat tranbärspulver eller 0,5 msk sumak
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk strösocker
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • Till servering
  • 3 dl basmatiris
  • 1 kruka färsk koriander

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Rör ihopalla ingredienser till kryddrubben. Lägg laxen i en insmord ugnsform och salta. Täck laxbitarna helt med kryddrubb.
  2. Tillaga mitt i ugnen till en innertemperatur på 48°, ca 15 min. Skär zucchinin i halvmånar och strimla paprikorna.
  3. Skär löken i klyftor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek alla grönsaker med vitlök i het panna.
  4. Salta och rör om då och då.Servera laxen med kokt ris,grönsaker och koriander.

Tips

Stek limehalvorochservera tillmaten. Bådegott ochsnyggt.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Malin

2019-09-23

Favoritrecept hemma. Enkelt och gott

Coop

2019-02-27

Hej! Tyvärr har ingredienslistorna trillat bort på vissa av våra nyaste recept. Vi jobbar på att få dem på plats så fort som möjligt. Vänliga hälsningar Elsa, webbredaktör

Mattias

2019-02-24

Saknas ingredientser för handling..

Liknande recept

Spara recept

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Laxsida med couscoussallad

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 500 g laxfilé, i portionsbitar
  • 1 tsk salt
  • 1 zucchini
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 gul lök
  • 2 msk neutral olja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 tsk flingsalt
  • Kryddrubb
  • 1 msk frystorkat tranbärspulver eller 0,5 msk sumak
  • 1 tsk garam masala
  • 1 tsk strösocker
  • 0.5 tsk cayennepeppar
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • Till servering
  • 3 dl basmatiris
  • 1 kruka färsk koriander

Indisk lax i ugn

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Lax i ugn går smidigt och snabbt att tillaga. Här får den indiska smaker av en härlig rub!

Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Rör ihopalla ingredienser till kryddrubben. Lägg laxen i en insmord ugnsform och salta. Täck laxbitarna helt med kryddrubb.
  2. Tillaga mitt i ugnen till en innertemperatur på 48°, ca 15 min. Skär zucchinin i halvmånar och strimla paprikorna.
  3. Skär löken i klyftor. Hetta upp olja i en stekpanna och stek alla grönsaker med vitlök i het panna.
  4. Salta och rör om då och då.Servera laxen med kokt ris,grönsaker och koriander.

Tips

Stek limehalvorochservera tillmaten. Bådegott ochsnyggt.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Malin

2019-09-23

Favoritrecept hemma. Enkelt och gott

Coop

2019-02-27

Hej! Tyvärr har ingredienslistorna trillat bort på vissa av våra nyaste recept. Vi jobbar på att få dem på plats så fort som möjligt. Vänliga hälsningar Elsa, webbredaktör

Mattias

2019-02-24

Saknas ingredientser för handling..

Liknande recept

Spara recept

Lutfisk med bakade rotsaker och blomkålssås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Laxsida med couscoussallad

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Spenatfyllda spättafiléer

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Laxpasta med spenat i ugn

Betyg
Betyg
(32)
Spara recept

Laxfilé med zucchinisallad och pepparrotsyoghurt

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Sej med grillad paprika och parmesan

Betyg
Betyg
(115)
Spara recept

Ugnsbakad laxfilé med ägg- och avokadoröra

Betyg
Betyg
(21)
Spara recept

Bräckt lax med spenat och mangosalsa

Betyg
Betyg
(9)