Högrevsburgare med karamelliserad lök
Betyg (1-5):
Saftig burgare på högrevsfärs tillsammans med karamelliserad lök och fräscha grönsaker är en fantastisk kombo.
Tillagningstid: 30 min
Svårighetsgrad:Medel
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 800 g högrevsfärs
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1.5 tsk salt
- Karamelliserad lök:
- 2 skivade silverlökar
- 100 g smör
- 3 msk muskovadosocker
- 1 dl mörkt öl
- Till servering:
- 4 hamburgerbröd
- 40 g babyspenat
- 3 skivade tomater
- 1 rödlök i ringar
Gör så här
- Blanda färsen med salt och peppar (och ev ½ dl bbq-sås). Forma 6 burgare och grilla till fin stekyta.
- Karamelliserad lök: Bryn löken i smör under omrörning ca 15 min. Tillsätt socker och stek ytterligare några minuter. Häll på öl och låt koka in.
- Sätt ihop burgare med bröd, burgare, spenat, tomat, rödlök, dressing och lök.
Servering
Dressa upp!
Rör ihop en dressing av 2 dl majonnäs, 1 msk stark senap,
1 msk skånsk senap och
smaka av med salt.
En skiva blåmögelost eller
smakrik cheddar som smälter
på burgaren är också supergott!
Tips
Tips! Vi har även recept på hemgjorda hamburgerbröd.
Högrevsburgare med karamelliserad lök
Betyg (1-5):
Saftig burgare på högrevsfärs tillsammans med karamelliserad lök och fräscha grönsaker är en fantastisk kombo.
Tillagningstid: 30 min
Svårighetsgrad:Medel
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Blanda färsen med salt och peppar (och ev ½ dl bbq-sås). Forma 6 burgare och grilla till fin stekyta.
- Karamelliserad lök: Bryn löken i smör under omrörning ca 15 min. Tillsätt socker och stek ytterligare några minuter. Häll på öl och låt koka in.
- Sätt ihop burgare med bröd, burgare, spenat, tomat, rödlök, dressing och lök.
Servering
Dressa upp!
Rör ihop en dressing av 2 dl majonnäs, 1 msk stark senap,
1 msk skånsk senap och
smaka av med salt.
En skiva blåmögelost eller
smakrik cheddar som smälter
på burgaren är också supergott!
Tips
Tips! Vi har även recept på hemgjorda hamburgerbröd.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!