Din varukorg är tom

Hamburgare med spetskål, senapsmajonnäs och picklad rödlök

Name: Hamburgare med spetskål, senapsmajonnäs och picklad rödlök
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Burgare
Ingredients: 500 g nötfärs Naturbeteskött; salt och svartpeppar; 4 hamburgerbröd; 50 g krasse; 1 rödlök, tunt skivad; 1 dl vatten; 1/2 dl socker; 1 msk ättiksprit (12 %); 125 g spetskål; 1/2 msk rapsolja; salt; 1/2 dl majonnäs; 1/2 dl grovkornig senap

betygsatt 4 av 5. 5 röster.

En smakrik hamburgare gjord på vårt eget naturbeteskött – för öppna landskap, biologisk mångfald och den goda smakens skull.

Tillagningstid: 30 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Picklad rödlök: Koka upp vatten, socker och ättikssprit så att sockret löses upp. Häll den varma lagen över rödlöken, låt stå.

Spetskål:

Strimla spetskålen grovt och lägg i ett durkslag. Koka upp vatten och häll över spetskålen så att den blir mjuk. Massera spetskålen med olja och smaka av med salt.

Senapsmajonnäs:

Blanda majonnäs och senap.

Burgare:

Forma fyra burgare av färsen. Stek eller grilla till fin färg, salta och peppra under tiden. Fyll bröden med burgare, picklad lök, kål, majonnäs och krasse.

Lägg i inköpslista