Halstrad laxmacka

Halstrad laxmacka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Snabbstekt laxskiva på bröd med sallad och sås.

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
  • bröd
  • 500 g lax
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk olivolja
  • 100 g isbergssallad
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk finriven ingefära
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Rosta eller stek brödet i olja i en stekpanna.
  2. Skiva laxen i 1 cm skivor, salta och peppra. Värm en stekpanna med olja i. Stek laxen 1-2 minuter per sida.
  3. Lägg sallad och lax på brödskivorna.
  4. Blanda crème fraiche med ingefära och vitlök och smaka av med salt. Toppa laxmackan med såsen och svartpeppar.

Tips

Servera med äppel- och morotsstavar.<br/>Lägg ett bröd ovan på så blir det lättare att äta för de små vid matbordet.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2012-06-11

Nej, du behöver inte baka brödet själv, men om du vill kan du värma ett Coop bröd

taina

2012-06-11

Jaha, är det meningen att man ska baka bröd först??

Halstrad laxmacka
9 st
  • Ingredienser (9)
  • bröd
  • 500 g lax
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 1 tsk olivolja
  • 100 g isbergssallad
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk finriven ingefära
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt

Halstrad laxmacka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Snabbstekt laxskiva på bröd med sallad och sås.

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Rosta eller stek brödet i olja i en stekpanna.
  2. Skiva laxen i 1 cm skivor, salta och peppra. Värm en stekpanna med olja i. Stek laxen 1-2 minuter per sida.
  3. Lägg sallad och lax på brödskivorna.
  4. Blanda crème fraiche med ingefära och vitlök och smaka av med salt. Toppa laxmackan med såsen och svartpeppar.

Tips

Servera med äppel- och morotsstavar.<br/>Lägg ett bröd ovan på så blir det lättare att äta för de små vid matbordet.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2012-06-11

Nej, du behöver inte baka brödet själv, men om du vill kan du värma ett Coop bröd

taina

2012-06-11

Jaha, är det meningen att man ska baka bröd först??