Halloumiplättar

Halloumiplättar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(23)

Läckra små plättar med smak av chili och citron.

Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
  • 6 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 200 g grovriven halloumi
  • 1 finhackad röd chili
  • 0.5 dl hackad dill
  • 1 citron, finrivet skal
  • 2 msk olja
  • 1 msk smör
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering:
  • 1 msk olja
  • 1 tärnad zucchini
  • 0.25 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Blanda ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en slät plättsmet. Vänd ner halloumi, chili, dill och citronskal.
  2. Hetta upp en plättlagg eller en stekpanna med olja och smör. Stek plättarna på båda sidor tills de fått gyllene stekyta.
  3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek zucchinitärningarna. Smaka av med salt och peppar. Servera plättarna med stekt zucchini.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2013-02-11

Halloumi-osten gjorde inte så mycket väsen av sig rent smakmässigt. Kunde lika gärna stekt vanliga plättar med chili, dill och citronskal!

Halloumiplättar
14 st
  • Ingredienser (14)
  • 6 dl mjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 ägg
  • 200 g grovriven halloumi
  • 1 finhackad röd chili
  • 0.5 dl hackad dill
  • 1 citron, finrivet skal
  • 2 msk olja
  • 1 msk smör
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering:
  • 1 msk olja
  • 1 tärnad zucchini
  • 0.25 tsk svartpeppar
  • 0.5 tsk salt

Halloumiplättar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(23)

Läckra små plättar med smak av chili och citron.

Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en slät plättsmet. Vänd ner halloumi, chili, dill och citronskal.
  2. Hetta upp en plättlagg eller en stekpanna med olja och smör. Stek plättarna på båda sidor tills de fått gyllene stekyta.
  3. Hetta upp en stekpanna med olja och stek zucchinitärningarna. Smaka av med salt och peppar. Servera plättarna med stekt zucchini.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Anna

2013-02-11

Halloumi-osten gjorde inte så mycket väsen av sig rent smakmässigt. Kunde lika gärna stekt vanliga plättar med chili, dill och citronskal!