Hallonmuffins
betygsatt 3 av 5. 33 röster.
Hallonmuffins är mjuka, söta och lite syrliga. De är så enkla att baka och uppskattas av både stora och små. Hemligheten till dessa goda hallonmuffins är att ha i crème fraiche i smeten.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 175º
12 st
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Vispa ihop smöret och sockret med elvisp i en bunke.
- Rör i ägget och crème fraichen.
- Blanda vetemjölet med bakpulvret och vaniljsockret och rör ner i smeten.
- Fördela smeten i muffinsformar i papper eller i en smord muffinsbricka för tolv muffins. Varva med hallonen.
- Grädda i nedre delen av ugnen cirka 12-15 minuter.
1 kommentarer
2017-04-14
Saftiga o lagom söta
Liknande recept
Ingredienser
- 50 g rumstempererat smör
- 1 1/2 dl socker
- 1 ägg
- 1 dl crème fraiche
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 1/2 tsk vaniljsocker
- 3 dl frysta hallon