Din varukorg är tom

Grönkålspaj med ädelost

Name: Grönkålspaj med ädelost
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Paj
Ingredients: 1 gul lök, finhackad; 1 msk smör; 100 g grönkål, strimlad; 150 g ädelost; 1 dl valnötter, hackade; 1 dl crème fraiche; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk grovmalen svartpeppar; 530 g kyld smördeg (2 frp); 1 ägg, till pensling

betygsatt 4 av 5. 39 röster.

Grönkålspaj formad som en julgran med ädelost och valnötter. Perfekt att bjuda på till glöggminglet, låt alla gäster bryta en gren direkt från skärbrädan.

Tillagningstid: 45 min

Ugnstemperatur: 200º

6 bufféportioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Stek löken i smör tills den är mjuk. Tillsätt grönkålen och stek tills den mjuknat.

Sätt ugnen på 200°. Bryt osten i bitar. Blanda ost, valnötter, crème fraiche, salt och peppar med grönkålen.

Skär smördegsarken till formen av två granar. Fördela fyllningen på den ena smördegsgranen och lägg den andra ovanpå.

Skär remsor längs med sidorna av granen som grenar, och tvinna dem. Vispa lätt upp ägget och pensla pajen. Grädda mitt i ugnen till fin färg, ca 25 min.