Gröna plättar med spenat och kardemumma
  • Tid 10 min

Gröna plättar med spenat och kardemumma

4.33 (3 betyg)

Nyttiga och barnvänliga plättar med banan och kardemumma.

  • Tillagningstid 10 min
  • Ingredienser 7

Ingredienser

2 portioner
  • 1 dl havregryn
  • 30 g färsk spenat
  • 1 banan
  • 1 ägg
  • 1 tsk mortlad kardemumma
  • 2 krm salt
  • kokosolja, till stekning
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Mixa havregrynen till ett mjöl. Tillsätt spenat och banan och mixa till en slät grön kräm. Tillsätt ägg, kardemumma och salt.

  2. 2

    Mixa hastigt till en jämn smet. Hetta upp kokosolja i en stekpanna och klicka i ca ½ dl av smeten till små plättar. Stek till fin färg på båda sidor.

  3. 3

    Servera plättarna med t ex kvarg, honung och tärnad melon.

Servering

Servera gärna plättarna med kvarg, honung och melon.
Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Lise

    Äter dessa med skagenröra 👍