Grön linssallad med grillad sparris och halloumi

Grön linssallad med grillad sparris och halloumi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Linsallad med grillade grönsaker och dressing på lime och sesamolja.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 3 dl gröna linser, kokta (på burk)
  • 400 g halloumiburgare
  • 250 g grön sparris
  • 70 g salladsmix
  • 4 salladslökar, strimlade
  • 200 g körsbärstomater, delade
  • 0.5 msk sesamfrön, torrostade
  • Dressing
  • 1 stor lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk sesamolja

Gör så här

  1. Skölj av linserna och låt rinna av. Blanda alla ingredienser till dressingen.
  2. Grilla halloumiskivorna till fin färg. Ansa sparrisen och grilla hastigt. Skär halloumi och sparris i något mindre bitar.
  3. Vänd varsamt runt linserna med resten av alla grönsaker och dressingen. Servera salladen med halloumin. Strö över sesamfrön.

Tips

Koka dina egna gröna linser. Det går supersnabbt och blir jättegott.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Grön linssallad med grillad sparris och halloumi
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 3 dl gröna linser, kokta (på burk)
  • 400 g halloumiburgare
  • 250 g grön sparris
  • 70 g salladsmix
  • 4 salladslökar, strimlade
  • 200 g körsbärstomater, delade
  • 0.5 msk sesamfrön, torrostade
  • Dressing
  • 1 stor lime, finrivet skal och saft
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 1 tsk sesamolja

Grön linssallad med grillad sparris och halloumi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Linsallad med grillade grönsaker och dressing på lime och sesamolja.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Skölj av linserna och låt rinna av. Blanda alla ingredienser till dressingen.
  2. Grilla halloumiskivorna till fin färg. Ansa sparrisen och grilla hastigt. Skär halloumi och sparris i något mindre bitar.
  3. Vänd varsamt runt linserna med resten av alla grönsaker och dressingen. Servera salladen med halloumin. Strö över sesamfrön.

Tips

Koka dina egna gröna linser. Det går supersnabbt och blir jättegott.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!