Grillad broccoli med kycklingfilé

Grillad broccoli med kycklingfilé

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Tillagningstid: 30 min + tid att marinera
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 4 kycklingfiléer
  • 250 g broccoli
  • 0.5 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • ev med chili och lime till servering
  • Marinad:
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 0.5 röd chili, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Limeyoghurt:
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 1 lime, finrivet skal
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tsk malen koriander
  • flytande honung
  • salt

Gör så här

  1. Banka den tjocka delen av kycklingfilén så den blir något tunnare. Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden. Vänd runt kycklingen och låt marinera minst 30 min, gärna längre. Salta och peppra. Grilla tills kycklingen är genomstekt, ca 8 min, vänd flera gånger.
  2. Dela broccolin på längden genom stjälken. Dela den ytterligare på längden så att det blir som klyftor. Pensla med olja och grilla försiktigt tills broccolin är något mjuk med fin färg, vänd flera gånger. Salta.
  3. Rör ihop alla ingredienserna till yoghurtsåsen och smaka av med salt och honung. Servera kycklingen med broccolin, yoghurtsåsen och ev mer chili och lime.

Tips

Servera med någon av Pauluns rismixer eller mixa din egen.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jakob

2017-03-29

Mycket gott, tog lite extra vitlök i yogurten.

Liknande recept

Spara recept

Grekisk burgare med ugnsbakad feta och tsatziki

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Pölsa

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Falafel och gurksalsa med limeyoghurt

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Vegetarisk stroganoff

Betyg
Betyg
(133)
Spara recept

Pumpastroganoff

Betyg
Betyg
(219)
Spara recept

Enkel tomatsoppa med grädde

Betyg
Betyg
(155)
Spara recept

Lasagne med cottage cheese och spenat

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Laxpaket med grönsaker och rökt paprikasmör

Betyg
Betyg
(5)
Grillad broccoli med kycklingfilé
16 st
  • Ingredienser (16)
  • 4 kycklingfiléer
  • 250 g broccoli
  • 0.5 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • ev med chili och lime till servering
  • Marinad:
  • 1 lime, finrivet skal och saft
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 0.5 röd chili, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • Limeyoghurt:
  • 3 dl yoghurt 10%
  • 1 lime, finrivet skal
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 tsk malen koriander
  • flytande honung
  • salt

Grillad broccoli med kycklingfilé

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Tillagningstid: 30 min + tid att marinera
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Banka den tjocka delen av kycklingfilén så den blir något tunnare. Blanda ihop alla ingredienserna till marinaden. Vänd runt kycklingen och låt marinera minst 30 min, gärna längre. Salta och peppra. Grilla tills kycklingen är genomstekt, ca 8 min, vänd flera gånger.
  2. Dela broccolin på längden genom stjälken. Dela den ytterligare på längden så att det blir som klyftor. Pensla med olja och grilla försiktigt tills broccolin är något mjuk med fin färg, vänd flera gånger. Salta.
  3. Rör ihop alla ingredienserna till yoghurtsåsen och smaka av med salt och honung. Servera kycklingen med broccolin, yoghurtsåsen och ev mer chili och lime.

Tips

Servera med någon av Pauluns rismixer eller mixa din egen.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Jakob

2017-03-29

Mycket gott, tog lite extra vitlök i yogurten.

Liknande recept

Spara recept

Grekisk burgare med ugnsbakad feta och tsatziki

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Pölsa

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Falafel och gurksalsa med limeyoghurt

Betyg
Betyg
(10)
Spara recept

Vegetarisk stroganoff

Betyg
Betyg
(133)
Spara recept

Pumpastroganoff

Betyg
Betyg
(219)
Spara recept

Enkel tomatsoppa med grädde

Betyg
Betyg
(155)
Spara recept

Lasagne med cottage cheese och spenat

Betyg
Betyg
(20)
Spara recept

Laxpaket med grönsaker och rökt paprikasmör

Betyg
Betyg
(5)