Gravad röding

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Populärt på smörgårdsbordet. Gravat med smak av dill.

Tillagningstid: 1 dygn 20 min
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1250 g röding, lax eller makrill
  • 1.5 msk socker
  • 2 tsk krossade vitpepparkorn
  • 1 dl hackad dill
  • 3 msk salt

Gör så här

  1. Rensa fisken; ta bort huvud och ben. Torka den med hushållspapper. Blanda salt, socker och vitpeppar. Gnid in fisken med cirka en tredjedel av blandningen. Lägg ihop fisken, köttsida mot köttsida, med dill och resterande kryddblandning mellan, i en form med höga kanter och täck med plastfolie.
  2. Grava i minst ett dygn i kylskåp. Vänd på fisken ett par gånger under gravningen. Skiva upp tunt med lax- eller filékniv.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-09-11

Hej Weronica, tyvärr hade saltet trillat ur ingredienslistan, men är nu tillbaka igen. I detta recept ska det vara 3 msk salt. Lycka till i köket!

Weronica

2019-09-05

Hur mycket salt ska det vara??Står inte i receptet???

Erik Fredriksson

2012-11-29

Röding är bra att grava ovan nämda recept är bra. Hårt tunnbröd ock gravlaxsås och en kall öl förgyller tillvaron.

klas

2012-04-03

bra recept

Liknande recept

Spara recept

Senapssill och lingonsill

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Jordgubbssallad med varmrökt lax

Betyg
Betyg
(85)
Spara recept

Sashimilax med sallad

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Laxsallad med prosciutto

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Lax med sesamfrön

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Matjessilltårta med potatis och brynt smör

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Fiskpaté

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
5 st
  • Ingredienser (5)
  • 1250 g röding, lax eller makrill
  • 1.5 msk socker
  • 2 tsk krossade vitpepparkorn
  • 1 dl hackad dill
  • 3 msk salt

Gravad röding

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(27)

Populärt på smörgårdsbordet. Gravat med smak av dill.

Tillagningstid: 1 dygn 20 min
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Rensa fisken; ta bort huvud och ben. Torka den med hushållspapper. Blanda salt, socker och vitpeppar. Gnid in fisken med cirka en tredjedel av blandningen. Lägg ihop fisken, köttsida mot köttsida, med dill och resterande kryddblandning mellan, i en form med höga kanter och täck med plastfolie.
  2. Grava i minst ett dygn i kylskåp. Vänd på fisken ett par gånger under gravningen. Skiva upp tunt med lax- eller filékniv.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2019-09-11

Hej Weronica, tyvärr hade saltet trillat ur ingredienslistan, men är nu tillbaka igen. I detta recept ska det vara 3 msk salt. Lycka till i köket!

Weronica

2019-09-05

Hur mycket salt ska det vara??Står inte i receptet???

Erik Fredriksson

2012-11-29

Röding är bra att grava ovan nämda recept är bra. Hårt tunnbröd ock gravlaxsås och en kall öl förgyller tillvaron.

klas

2012-04-03

bra recept

Liknande recept

Spara recept

Senapssill och lingonsill

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Jordgubbssallad med varmrökt lax

Betyg
Betyg
(85)
Spara recept

Sashimilax med sallad

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Laxsallad med prosciutto

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Lax med sesamfrön

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Matjessilltårta med potatis och brynt smör

Betyg
Betyg
(28)
Spara recept

Fiskpaté

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)