Fyllda pitabröd med grönsaker och kycklingköttbullar
Betyg (1-5):
Grillade köttbullespett med zucchini, rödlök och paprika serveras med en frisk äppeltzatsiki i varma pitabröd.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
- 300 g zucchini
- 1 röd paprika
- 1 rödlök
- 300 g kycklingköttbullar
- 0.5 dl glaze (valfri)
- 2 dl matyoghurt
- 1 äpple, grovrivet
- 1 liten vitlöksklyfta, finriven
- 1 tsk olivolja
- salt och svartpeppar
- 4 pitabröd, till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär zucchini i halvmånar, paprika i bitar och rödlök i klyftor. Varva köttbullar och grönsakerna på grillspett.
- Pensla med glaze och grilla eller tillaga högre upp i ugnen tills mjuka med fin färg.
- Blanda yoghurt, äpple, vitlök och olivolja. Smaka av såsen med salt och peppar. Värm pitabröden och fyll med grönsaker, köttbullar och sås.
Tips
Gör egen glaze av sweetchili blandat med soja. 2 delar sweet chili, 1 del japansk soja.
Fyllda pitabröd med grönsaker och kycklingköttbullar
Betyg (1-5):
Grillade köttbullespett med zucchini, rödlök och paprika serveras med en frisk äppeltzatsiki i varma pitabröd.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär zucchini i halvmånar, paprika i bitar och rödlök i klyftor. Varva köttbullar och grönsakerna på grillspett.
- Pensla med glaze och grilla eller tillaga högre upp i ugnen tills mjuka med fin färg.
- Blanda yoghurt, äpple, vitlök och olivolja. Smaka av såsen med salt och peppar. Värm pitabröden och fyll med grönsaker, köttbullar och sås.
Tips
Gör egen glaze av sweetchili blandat med soja. 2 delar sweet chili, 1 del japansk soja.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-04-15
Lätt, snabbt, gott, enkelt att variera, prisvärt! Kalas! :)
2021-04-07
Alla i familjen älskade detta!!
2021-03-16
Lättaamt och supergott!
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Anders
2021-04-15
Lätt, snabbt, gott, enkelt att variera, prisvärt! Kalas! :)
Emma
2021-04-07
Alla i familjen älskade detta!!
Soili
2021-03-16
Lättaamt och supergott!