Fyllda piadinasnibbar
betygsatt 4 av 5. 8 röster.
Perfekt mingel- tilltugg. Fyllda italienska bröd med mozzarella, oliver och paprika.
Tillagningstid: 20 min
8 förrättsportioner
Gör så här
- Lägg brödet i en stekpanna med några droppar olivolja och stek på låg- till medelvärme.
- Fördela paprika, mozzarella, oliver, hyvlad parmesan och rucola på halva delen av bröden. Vik över den andra delen och stek på båda sidor till fin färg och osten smält. Skär upp i små snibbar och servera som drinktilltugg.
1 kommentarer
2021-01-15
Supergod, har gjort den många gånger såväl på grillen som i stekpannan.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 4 piadinabröd (italienskt bröd)
- olivolja, att steka i
- 1 dl strimlad grillad paprika
- 200 g buffelmozzarella, skivad
- 2 dl urkärnade svarta oliver, skivade
- 40 g parmesan
- 20 g rucola