Focaccia med rödbetor och feta
betygsatt 5 av 5. 1 röst.
Härligt recept på focaccia som får vacker färg och god smak av rödbetor och fetaost. Festligt att servera på buffén eller till soppan.
Tillagningstid: 2 timmar 15 minuter
Ugnstemperatur: 200º
1 stycken
Gör så här
- Rör ut jästen i vattnet och tillsätt resten av ingredienserna. Arbeta ihop till en ganska kladdig deg. Jäs minst en timme under bakduk.
- Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna. Olja in händerna och platta ut degen i långpannan. Fördela rödbetsskivor (använd gärna osthyvel) på degen, smula över fetaosten och ringla över olja. Jäs 30 minuter utan bakduk. Sätt ugnen på 200°.
- Grädda mitt i ugnen cirka 30 minuter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl ljummet vatten
- 2 msk olivolja
- 1/2 msk honung
- 1 liter vetemjöl eller dinkelsikt
- 2 tsk salt
- ,:
- 2 tunt skivade medelstora rödbetor
- 100 g fetaost
- olivolja