Fläskkotletter med mos och spenat

Fläskkotletter med mos och spenat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

Lättlagad middag med hemgjort potatismos och god avokadosallad.

Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner
  • 4 fläskkotletter
  • 50 g smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 70 g färsk spenat
  • 1 tsk salt
  • Avokadosallad:
  • 1 tärnad stor avokado
  • 200 g delade cocktailtomater
  • 100 g fetaost
  • 1 msk olivolja
  • Potatismos:
  • 1 kg potatis
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen i saltat vatten.

Avokadosallad

  1. Lägg avokado och tomat i en skål. Bryt små bitar av fetaosten och vänd ner försiktigt. Ringla över olja.

Potatismos

  1. Mosa potatisen med en ballongvisp och tillsätt smör, mjölk och salt. Vispa moset fluffigt.
  2. Krydda kotletterna med nymalen peppar. Hetta upp en stekpanna och stek köttbitarna i smör, 3-4 min per sida. Salta. Häll spenaten i stekpannan. Klart att servera när spenaten bara sjunkit ner något.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Fläskkotletter med mos och spenat
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 4 fläskkotletter
  • 50 g smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 70 g färsk spenat
  • 1 tsk salt
  • Avokadosallad:
  • 1 tärnad stor avokado
  • 200 g delade cocktailtomater
  • 100 g fetaost
  • 1 msk olivolja
  • Potatismos:
  • 1 kg potatis
  • 50 g smör
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk salt

Fläskkotletter med mos och spenat

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(12)

Lättlagad middag med hemgjort potatismos och god avokadosallad.

Tillagningstid: 35 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen i saltat vatten.

Avokadosallad

  1. Lägg avokado och tomat i en skål. Bryt små bitar av fetaosten och vänd ner försiktigt. Ringla över olja.

Potatismos

  1. Mosa potatisen med en ballongvisp och tillsätt smör, mjölk och salt. Vispa moset fluffigt.
  2. Krydda kotletterna med nymalen peppar. Hetta upp en stekpanna och stek köttbitarna i smör, 3-4 min per sida. Salta. Häll spenaten i stekpannan. Klart att servera när spenaten bara sjunkit ner något.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!