Fläskkarrégryta med mos
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 min + 40 min att koka
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 600 g fläskkarré, eller kycklinglårfilé
- 2 morötter
- 2 gula lökar
- 1 msk olja
- 4 vitlökar, finhackade
- 3 msk tomatpuré
- 4 dl äppelmust
- 1 köttbuljongtärning
- 2 äpplen, klyftade
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- Mos
- 1 kg potatis
- 25 g smör
- 2 dl mjölk
- salt
Gör så här
- Tärna köttet, slanta morötternaoch skär löken i klyftor.Hetta upp en gryta och bryn köttet i olja. Salta och peppra.
- Lägg även alla grönsaker i grytan och tillsätt vitlök och tomatpuré. Stek under omrörningnågon minut till.
- Häll i äppelmusten och lägg i buljongtärningen. Låt småputtra under lock 40 min. Lägg i äpplena efter 20 min.
Mos:
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltatvatten. Krossa potatisen ochrör kraftigt ihop med smör och mjölk till ett fluffigt mos.
- Smaka av med salt.Servera grytan med mosoch ev sugar snaps.
Tips
Ånga sugar snaps,ärter eller broccoli överpotatisvattnet ochservera till maten.
Liknande recept
Fläskkarrégryta med mos
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 20 min + 40 min att koka
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Tärna köttet, slanta morötternaoch skär löken i klyftor.Hetta upp en gryta och bryn köttet i olja. Salta och peppra.
- Lägg även alla grönsaker i grytan och tillsätt vitlök och tomatpuré. Stek under omrörningnågon minut till.
- Häll i äppelmusten och lägg i buljongtärningen. Låt småputtra under lock 40 min. Lägg i äpplena efter 20 min.
Mos:
- Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka i saltatvatten. Krossa potatisen ochrör kraftigt ihop med smör och mjölk till ett fluffigt mos.
- Smaka av med salt.Servera grytan med mosoch ev sugar snaps.
Tips
Ånga sugar snaps,ärter eller broccoli överpotatisvattnet ochservera till maten.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-11-17
Hej Anna-Lena, du har rätt, pepparn hade trillat bort. Men nu har vi lagt till den igen!
2021-11-10
Ska det inte vara med någon slags pepparkrydda?
2019-01-18
Kan rekommendera detta till vuxna.
2017-10-30
Otroligt gött! Kommer göra igen utan tvekan.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2021-11-17
Hej Anna-Lena, du har rätt, pepparn hade trillat bort. Men nu har vi lagt till den igen!
Anna-Lena
2021-11-10
Ska det inte vara med någon slags pepparkrydda?
Axel
2019-01-18
Kan rekommendera detta till vuxna.
Andreas
2017-10-30
Otroligt gött! Kommer göra igen utan tvekan.