Fisk i folie med fänkål

Fisk i folie med fänkål

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(26)

Paketera fisken med fänkål i folie och det blir godare än gott.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:175º
4 portioner
  • 1 kg färskpotatis
  • 500 g koljafilé, torsk eller annan vit fisk
  • 1 liten strimlad fänkål
  • 200 g sparrisbroccoli
  • 70 g sugar snaps
  • 2 knippen dill
  • 0.5 skivad citron
  • 50 g smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Koka potatisen i lättsaltat vatten.
  3. Vänd fisken i salt. Fördela fisk, grönsaker, smör och peppar på fyra bitar aluminiumfolie. Vik ihop folien till paket och sätt in i ugnen 25 minuter eller grilla 12-15 minuter, lägg på ett lock om ni grillar.
  4. Servera med nykokt färskpotatis

Tips

Lägg barnens favoritgrönsakeri foliepaketet. Allt grönt är gott till fisk.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tina

2012-08-27

Så gott! Och så lätt! Hackade alla grönsaker och blandade i en bunke o sen på fisken. Hade lax istället för vit fisk, underbart gott :D

Fisk i folie med fänkål
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 1 kg färskpotatis
  • 500 g koljafilé, torsk eller annan vit fisk
  • 1 liten strimlad fänkål
  • 200 g sparrisbroccoli
  • 70 g sugar snaps
  • 2 knippen dill
  • 0.5 skivad citron
  • 50 g smör
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 tsk salt

Fisk i folie med fänkål

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(26)

Paketera fisken med fänkål i folie och det blir godare än gott.

Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur:175º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Koka potatisen i lättsaltat vatten.
  3. Vänd fisken i salt. Fördela fisk, grönsaker, smör och peppar på fyra bitar aluminiumfolie. Vik ihop folien till paket och sätt in i ugnen 25 minuter eller grilla 12-15 minuter, lägg på ett lock om ni grillar.
  4. Servera med nykokt färskpotatis

Tips

Lägg barnens favoritgrönsakeri foliepaketet. Allt grönt är gott till fisk.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Tina

2012-08-27

Så gott! Och så lätt! Hackade alla grönsaker och blandade i en bunke o sen på fisken. Hade lax istället för vit fisk, underbart gott :D