Dubbel levainmacka med stekt ägg

Dubbel levainmacka med stekt ägg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

En god och matig smörgås på surdegsbröd.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
  • 2 avokador
  • 1 zucchini
  • 200 g färskost naturell eller smaksatt
  • 8 stora skivor bröd, gärna levain
  • 8 ägg, vändstekta
  • 1 tunt skivad rödlök
  • 0.5 tunt skivad gurka
  • 4 tjocka skivor ost, gärna lagrad
  • 2 dl alfalfagroddar
  • grönsallad
  • svartpeppar
  • 2 tomat, tunt skivade
  • salt

Gör så här

  1. Dela och skala avokadon, skär fruktköttet i skivor. Riv zucchinin grovt och salta den lätt. Bred färskost på alla brödskivor. Varva ägg, avokado, zucchini, tomat, lök, gurka, ost, groddar och sallad på hälften av bröden.
  2. Avsluta med nymalen svartpeppar och lägg på de resterande brödskivorna.
  3. Vira in mackorna i smörpapper och dela dem mitt itu vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Vivianne

2016-10-08

Jättegott, trevligt med alla ingredienser på bordet så alla får göra sin smörgås. Det var inte sista gången

Dubbel levainmacka med stekt ägg
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 2 avokador
  • 1 zucchini
  • 200 g färskost naturell eller smaksatt
  • 8 stora skivor bröd, gärna levain
  • 8 ägg, vändstekta
  • 1 tunt skivad rödlök
  • 0.5 tunt skivad gurka
  • 4 tjocka skivor ost, gärna lagrad
  • 2 dl alfalfagroddar
  • grönsallad
  • svartpeppar
  • 2 tomat, tunt skivade
  • salt

Dubbel levainmacka med stekt ägg

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

En god och matig smörgås på surdegsbröd.

Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Dela och skala avokadon, skär fruktköttet i skivor. Riv zucchinin grovt och salta den lätt. Bred färskost på alla brödskivor. Varva ägg, avokado, zucchini, tomat, lök, gurka, ost, groddar och sallad på hälften av bröden.
  2. Avsluta med nymalen svartpeppar och lägg på de resterande brödskivorna.
  3. Vira in mackorna i smörpapper och dela dem mitt itu vid servering.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Vivianne

2016-10-08

Jättegott, trevligt med alla ingredienser på bordet så alla får göra sin smörgås. Det var inte sista gången