Diablo-kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

Kyckling med fyra sorters peppar och toscanska örter. Våga grilla kycklingen hel - eller stek den i ugnen.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:125º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1.2 kg kyckling
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk grönpeppar
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 msk sechuanpeppar
  • 1 lime, rivet skal
  • 4 msk olivolja
  • 0.25 dl finhackad körvel
  • 0.25 dl finhackad kyndel
  • 0.25 dl finhackad oregano
  • 1 tsk salt (efter smak)

Gör så här

  1. Klyv kycklingen över bröstbenet men inte rakt igenom. Pressa isär halvorna så att två skålar bildas på undersidan av bröstet. Stöt sedan i mortel samtliga pepparsorter och fyll i skålarna. Strö limeskal över. Salta och täck med olivolja.
  2. Baka med lock i grillen på aluminiumfolie (eller i ugn) till en innertemperatur på 62 grader i bröstet och 70 grader vidlåren, använd en ugnstermometer.
  3. Om du väljer att steka i ugn kan du grilla färdigt på grillen för extra smak och fin grillyta. Grilla direkt på gallret och utan lock - först bröstsidan och sedan kryddsidan. Strö slutligen körvel, kyndel och oregano över hela kycklingen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Kryddrubbade kycklingmedaljonger med raw slaw-sallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Tacokyckling med picklad rödlök

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklinggryta med ris

Betyg
Betyg
(95)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Klassisk paella

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Kycklingvingar "sweet and sour"

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(4)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1.2 kg kyckling
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk grönpeppar
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 msk sechuanpeppar
  • 1 lime, rivet skal
  • 4 msk olivolja
  • 0.25 dl finhackad körvel
  • 0.25 dl finhackad kyndel
  • 0.25 dl finhackad oregano
  • 1 tsk salt (efter smak)

Diablo-kyckling

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(33)

Kyckling med fyra sorters peppar och toscanska örter. Våga grilla kycklingen hel - eller stek den i ugnen.

Tillagningstid: 40 minuter
Ugnstemperatur:125º
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Klyv kycklingen över bröstbenet men inte rakt igenom. Pressa isär halvorna så att två skålar bildas på undersidan av bröstet. Stöt sedan i mortel samtliga pepparsorter och fyll i skålarna. Strö limeskal över. Salta och täck med olivolja.
  2. Baka med lock i grillen på aluminiumfolie (eller i ugn) till en innertemperatur på 62 grader i bröstet och 70 grader vidlåren, använd en ugnstermometer.
  3. Om du väljer att steka i ugn kan du grilla färdigt på grillen för extra smak och fin grillyta. Grilla direkt på gallret och utan lock - först bröstsidan och sedan kryddsidan. Strö slutligen körvel, kyndel och oregano över hela kycklingen.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Kryddrubbade kycklingmedaljonger med raw slaw-sallad

Betyg
Betyg
(4)
Spara recept

Tacokyckling med picklad rödlök

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Kycklinggryta med ris

Betyg
Betyg
(95)
Spara recept

Blomkålsgratäng med ostsås och kycklingbacon

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Klassisk paella

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fruktig couscous med grillad kycklingfilé

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Kycklingvingar "sweet and sour"

Betyg
Betyg
(33)
Spara recept

Grillad kyckling med parmesankräm

Betyg
Betyg
(4)