Curryräkor med ris
Räkor, paprika och lök i röd curry med kokosmjölk.
- 4 dl ris
- 340 g skalade räkor
- 1 msk neutral olja
- 4 tsk röd currypasta
- 400 ml kokosmjölk
- 1 dl mjölk eller grädde
- 1 knippe skivad salladslök
- 1 strimlad röd paprika
- 1 tsk salt
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Värm en stekpanna med olja och currypasta. Stek i 1 minut och tillsätt kokosmjölk och mjölk. Rör runt tills currypastan är utblandad.
- Tillsätt lök och paprika och smaka av med salt. Låt puttra 3 minuter på svag värme och lägg i räkorna precis innan servering.
Tips
Gör en mildare variant till barnen med vanlig curry och lite mango chutney eller banan.<br/>Red ev av med majsena för tjockare konsistens innan grönsakerna läggs i.
Curryräkor med ris
Räkor, paprika och lök i röd curry med kokosmjölk.
Gör så här
- Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
- Värm en stekpanna med olja och currypasta. Stek i 1 minut och tillsätt kokosmjölk och mjölk. Rör runt tills currypastan är utblandad.
- Tillsätt lök och paprika och smaka av med salt. Låt puttra 3 minuter på svag värme och lägg i räkorna precis innan servering.
Tips
Gör en mildare variant till barnen med vanlig curry och lite mango chutney eller banan.<br/>Red ev av med majsena för tjockare konsistens innan grönsakerna läggs i.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-05-21
Helt ok, men inget som går till historien. Lite tråkig smak, men ös på med mycket räkor så blir det godare.
2020-05-24
Väldigt god rätt. Snabb (när man väl skalat räkorna) och lättlagad.
2019-02-21
FANTASTISKT GOTT o så enkelt mmmmm
2014-10-30
Jättegott och lätt att tillaga.
2013-04-03
Rätten är lättlagad och mycket god. I vårt tycke blir det för mycket vätska. Det är onödigt att ta hela burken med cocosmjölken.
Coop
2013-04-03
@nger Shah Man måste inte handla för ett visst belopp under en månad för att få Mer Smak. Om du registrerar 10 inköp med MedMera-kortet under en månad får du också tidningen.
2013-04-02
Jag tycker ni är nåla med tidningen mersmak - som ensam handlar man inte alltid för den summan ni kräver. Hamköp t ex skickar mig sin tidning trots att jag inte handlar mer ån för ett par hundra kronor höst. Däremot är ni väldigt generösa med att sponsra Melodifestivalen och liknande evenemang. Coop känns inte alls som min egen affär.
2013-04-02
Jag aeter riktigl Thai mat i Thailand nu, saa jag bryr mig inte....Lagad av en riktig thailaendsk kvinna..
2013-03-26
Enkelt och gott men jag tog nudlar istället för ris och ganska mycket mer currypasta än enligt receptet
2013-03-16
Mycket gott och enkelt att laga.
2013-01-11
Tyvärr var det här receptet så dåligt att maten blev i det närmsta oätlig och förstörde just vår fredagskväll. Utan tvekan det äckligaste jag någonsin har lagat, trots att jag följde receptet. Ta bort det ur receptbanken!
2013-01-10
Undra om jag gjorde nått fel för vår smakade verkligen ingenting. Ingen höjdare alltså. Man fick krydda lite själv vid bordet så gick det ju å äta ändå.
2013-01-07
Snabbt, enkelt och kanongott!
2013-01-07
Gott tecken när min 2,5-åring vräkte i sig två portioner och sa mmmm god mat.
2013-01-07
Det skulle vara bra om kalorimängden stod med. Det går att räkna ut själv, men det tar lite tid.
2012-10-03
Väldigt omtyckt hemma men jag tog 2.5 dl matlagniggrädde istället för 1dl. Jag tyckte det blev för lite sås
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Fredric och Astrid
2021-05-21
Helt ok, men inget som går till historien. Lite tråkig smak, men ös på med mycket räkor så blir det godare.
Peter Sjöquist
2020-05-24
Väldigt god rätt. Snabb (när man väl skalat räkorna) och lättlagad.
Ulf
2019-02-21
FANTASTISKT GOTT o så enkelt mmmmm
Kristina
2014-10-30
Jättegott och lätt att tillaga.
Inger Mossfeldt
2013-04-03
Rätten är lättlagad och mycket god. I vårt tycke blir det för mycket vätska. Det är onödigt att ta hela burken med cocosmjölken.
2013-04-03
@nger Shah Man måste inte handla för ett visst belopp under en månad för att få Mer Smak. Om du registrerar 10 inköp med MedMera-kortet under en månad får du också tidningen.
Inger Shah
2013-04-02
Jag tycker ni är nåla med tidningen mersmak - som ensam handlar man inte alltid för den summan ni kräver. Hamköp t ex skickar mig sin tidning trots att jag inte handlar mer ån för ett par hundra kronor höst. Däremot är ni väldigt generösa med att sponsra Melodifestivalen och liknande evenemang. Coop känns inte alls som min egen affär.
....
2013-04-02
Jag aeter riktigl Thai mat i Thailand nu, saa jag bryr mig inte....Lagad av en riktig thailaendsk kvinna..
Jenny
2013-03-26
Enkelt och gott men jag tog nudlar istället för ris och ganska mycket mer currypasta än enligt receptet
Anders
2013-03-16
Mycket gott och enkelt att laga.
Bea
2013-01-11
Tyvärr var det här receptet så dåligt att maten blev i det närmsta oätlig och förstörde just vår fredagskväll. Utan tvekan det äckligaste jag någonsin har lagat, trots att jag följde receptet. Ta bort det ur receptbanken!
Ester
2013-01-10
Undra om jag gjorde nått fel för vår smakade verkligen ingenting. Ingen höjdare alltså. Man fick krydda lite själv vid bordet så gick det ju å äta ändå.
Gisela
2013-01-07
Snabbt, enkelt och kanongott!
Tessan
2013-01-07
Gott tecken när min 2,5-åring vräkte i sig två portioner och sa mmmm god mat.
Conny
2013-01-07
Det skulle vara bra om kalorimängden stod med. Det går att räkna ut själv, men det tar lite tid.
annika
2012-10-03
Väldigt omtyckt hemma men jag tog 2.5 dl matlagniggrädde istället för 1dl. Jag tyckte det blev för lite sås