Cowboysoppa - barnens bästa recept

Cowboysoppa - barnens bästa recept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

Lättlagad vegetarisk soppa med vegofärs, paprika, lök, majs och passerade tomater. Perfekt som lunch eller vardagsmiddag.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk rapsolja
  • 300 g fryst (tinad) sojafärs
  • 180 g majs
  • 1 liter vatten
  • 400 g passerade tomater
  • 1 tsk salt
  • torkad oregano
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Strimla lök och skär paprika i små bitar. Fräs lök, paprika och vitlök i rapsolja.
  2. Tillsätt sojafärs och häll i majs. Stek lite till under omrörning.
  3. Häll i vatten, passerade tomater och salt. Tillsätt oregano. Låt grytan sjuda ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera gärna soppan med brödoch ost så blir det en perfekt ochmatig middag.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



IraM

2021-11-30

God och vacker soppa. Jag tog lite mindre salt och i stället tillsatte 1 msk worcestersauce och 1 buljongtärning umami. Riktigt god soppa.

Cowboysoppa - barnens bästa recept
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 1 msk rapsolja
  • 300 g fryst (tinad) sojafärs
  • 180 g majs
  • 1 liter vatten
  • 400 g passerade tomater
  • 1 tsk salt
  • torkad oregano
  • salt och svartpeppar

Cowboysoppa - barnens bästa recept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

Lättlagad vegetarisk soppa med vegofärs, paprika, lök, majs och passerade tomater. Perfekt som lunch eller vardagsmiddag.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Strimla lök och skär paprika i små bitar. Fräs lök, paprika och vitlök i rapsolja.
  2. Tillsätt sojafärs och häll i majs. Stek lite till under omrörning.
  3. Häll i vatten, passerade tomater och salt. Tillsätt oregano. Låt grytan sjuda ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera gärna soppan med brödoch ost så blir det en perfekt ochmatig middag.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



IraM

2021-11-30

God och vacker soppa. Jag tog lite mindre salt och i stället tillsatte 1 msk worcestersauce och 1 buljongtärning umami. Riktigt god soppa.