Cookies med kokos och citron

Cookies med kokos och citron

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(40)

Frestande goda små knapriga kakor. Baka och bjud på en smarrig fika eller ge bort i fin förpackning.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
20 st
  • 2 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 75 g smör
  • 0.5 dl socker
  • 1.5 dl brun farin
  • 0.5 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl kokosflingor
  • 1 citron, rivet skal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör smör, socker, farin och vaniljsocker poröst. Rör ner ägget i sockerblandningen, blanda i mjölblandningen, havregryn, kokos och citronskal och blanda väl.
  2. Rulla små kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna med en gaffel till runda kakor. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annelie Fransson

2015-12-12

Lyckat, blev bra. Känns som mini coccies

Gunilla Eriksson

2015-12-04

Superba. Gör dom.

Kicki

2015-01-26

Jättegoda! Hade apelsin i istället för citron. Ringlade mörk choklad på kakorna när de var kalla. Kalas!

shirley

2012-12-11

Följde receptet, tyckte jag fick lagom stora.Det blev 40 st mycket goda.

Mathilda

2012-02-25

Mycket goda kakor. Gör definitivt dessa igen!

Cookies med kokos och citron
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 2 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 75 g smör
  • 0.5 dl socker
  • 1.5 dl brun farin
  • 0.5 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 2 dl havregryn
  • 2 dl kokosflingor
  • 1 citron, rivet skal

Cookies med kokos och citron

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(40)

Frestande goda små knapriga kakor. Baka och bjud på en smarrig fika eller ge bort i fin förpackning.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:175º
20 st

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör smör, socker, farin och vaniljsocker poröst. Rör ner ägget i sockerblandningen, blanda i mjölblandningen, havregryn, kokos och citronskal och blanda väl.
  2. Rulla små kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till kulorna med en gaffel till runda kakor. Grädda mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Låt kallna på galler.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annelie Fransson

2015-12-12

Lyckat, blev bra. Känns som mini coccies

Gunilla Eriksson

2015-12-04

Superba. Gör dom.

Kicki

2015-01-26

Jättegoda! Hade apelsin i istället för citron. Ringlade mörk choklad på kakorna när de var kalla. Kalas!

shirley

2012-12-11

Följde receptet, tyckte jag fick lagom stora.Det blev 40 st mycket goda.

Mathilda

2012-02-25

Mycket goda kakor. Gör definitivt dessa igen!