Chokladfondant med lemon curd
Betyg (1-5):
Här är chokladfondanten som är en dröm för chokladälskaren.
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
- 4 msk strösocker
- 2 ägg
- 2 äggulor
- 100 g smör
- 100 g mörk choklad, minst 70 % kakaohalt
- 2.5 msk vetemjöl
- 4 msk lemon curd
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Vispa socker, ägg och äggulor pösigt. Smält smöret i en kastrull och ta det från värmen. Bryt chokladen i bitar och smält den under omrörning i det varma smöret. Blanda chokladsmöret med äggvispet. Vänd ner mjölet.
- Fördela smeten i fyra ugnsfasta portionsformar. Lägg en klick lemon curd i varje skål och dra en virvel med en sked. Grädda i ugnen 7 minuter. Fondanten ska vara lös i mitten.
- Servera gärna med en extra klick lemon curd och eventuellt grädde eller glass.
Chokladfondant med lemon curd
Betyg (1-5):
Här är chokladfondanten som är en dröm för chokladälskaren.
Tillagningstid: 20 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Vispa socker, ägg och äggulor pösigt. Smält smöret i en kastrull och ta det från värmen. Bryt chokladen i bitar och smält den under omrörning i det varma smöret. Blanda chokladsmöret med äggvispet. Vänd ner mjölet.
- Fördela smeten i fyra ugnsfasta portionsformar. Lägg en klick lemon curd i varje skål och dra en virvel med en sked. Grädda i ugnen 7 minuter. Fondanten ska vara lös i mitten.
- Servera gärna med en extra klick lemon curd och eventuellt grädde eller glass.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2014-02-16
jätte gott
Coop
2012-04-19
Det kanske går med majzena, men vi har inte provat.
2012-04-17
Det låter mycket gott! Kan man göra den glutenfri med att ta annat mjöl?
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
jesper
2014-02-16
jätte gott
2012-04-19
Det kanske går med majzena, men vi har inte provat.
Marja-Leena Asterling
2012-04-17
Det låter mycket gott! Kan man göra den glutenfri med att ta annat mjöl?