Biff med linssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Hastigt stekt entrecôte med smör kryddat med vitlök, rucola, rosépeppar och rucola.

Tillagningstid: 20 minuter
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 200 g entrecôte, 2 skivor
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk mortlad svartpeppar
  • 1 msk smör
  • 285 g kokta röda linser, 1 paket
  • 1 vitlöksklyfta
  • Rucolasmör:
  • 30 g grovt hackad rucola
  • 100 g naturell färskost
  • 60 g rumsvarmt smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 citron, finrivet skal
  • 0.5 msk rosépeppar
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering:
  • 2 citronklyftor
  • 20 g rucola

Gör så här

  1. Mosa alla ingredienserna till smöret i en skål med en gaffel.
  2. Salta och peppra köttet. Hetta upp en stekpanna och stek i smör ca 1 min per sida.
  3. Lyft ur köttet och häll ner linser. Pressa över vitlök. Vänd runt i stekpannan och häll upp på tallrik när de är genomvarma

Till servering

  1. Lägg köttet ovanpå linserna och toppa med rucolasmöret. Servera med citron och rucola.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Taco med röda linser

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Rådjursfilé med palsternackspuré

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Köttfärssås med linser

Betyg
Betyg
(47)
Spara recept

Lammfärslimpa med lins- och hasselnötssallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Ljummen linssallad

Betyg
Betyg
(43)
15 st
  • Ingredienser (15)
  • 200 g entrecôte, 2 skivor
  • 1 tsk flingsalt
  • 0.5 tsk mortlad svartpeppar
  • 1 msk smör
  • 285 g kokta röda linser, 1 paket
  • 1 vitlöksklyfta
  • Rucolasmör:
  • 30 g grovt hackad rucola
  • 100 g naturell färskost
  • 60 g rumsvarmt smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • 0.5 citron, finrivet skal
  • 0.5 msk rosépeppar
  • 0.5 tsk salt
  • Till servering:
  • 2 citronklyftor
  • 20 g rucola

Biff med linssallad

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(8)

Hastigt stekt entrecôte med smör kryddat med vitlök, rucola, rosépeppar och rucola.

Tillagningstid: 20 minuter
2 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mosa alla ingredienserna till smöret i en skål med en gaffel.
  2. Salta och peppra köttet. Hetta upp en stekpanna och stek i smör ca 1 min per sida.
  3. Lyft ur köttet och häll ner linser. Pressa över vitlök. Vänd runt i stekpannan och häll upp på tallrik när de är genomvarma

Till servering

  1. Lägg köttet ovanpå linserna och toppa med rucolasmöret. Servera med citron och rucola.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Taco med röda linser

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Rådjursfilé med palsternackspuré

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Köttfärssås med linser

Betyg
Betyg
(47)
Spara recept

Lammfärslimpa med lins- och hasselnötssallad

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Ljummen linssallad

Betyg
Betyg
(43)