Vegetariska julköttbullar med stekt grönkål
betygsatt 4 av 5. 32 röster.
Det här är ett kanonbra grundrecept på vegobullar som du kan kryddsätta efter säsong och smak.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Blanda ihop alla ingredienserna utom kål och olja till en smet. Forma till runda bullar.
- Hetta upp en stekpanna och stek bullarna i olja på medelhög temperatur, ca 8 min. Krydda ev med mer kryddpeppar vid stekning.
- Strimla kålen grovt och stek i olja tills den mjuknat. Smaka av med salt.
- Lägg kålen på ett serveringsfat och lägg bullarna ovanpå.
15 kommentarer
2022-11-26
Väldigt goda.
2019-12-19
Gott och julig smak.
2015-12-15
Jag har fryst dessa vid flera tillfällen. Det går alldeles utmärkt.
2015-11-24
Med tanke på att det alltid blir så mycket att göra dagarna innan jul så är det ju trevligt att kunna förbereda saker därför undrar jag: går dessa bollar att frysa?
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 2 dl mandelmjöl
- 2 dl riven ost
- 1 dl ströbröd
- 1 dl riven gul lök
- 1 ägg
- 1 tsk mortlad kryddpeppar
- 1/2 tsk vitpeppar
- 400 g ansad grönkål eller svartkål
- 3 msk olivolja
- 1/2 tsk salt