Skaldjurslasagne
  • Tid 40 min
  • Ugn 225º
  • Svårighetsgrad Enkel

Skaldjurslasagne

3.48 (84 betyg)

Lättlagad och god lasagne med skladjur, mozzarella och färsk pasta.

  • Tillagningstid 40 min
  • Ingredienser 13
  • Ugnstemperatur 225º
  • Svårighetsgrad Enkel

Ingredienser

4 portioner
  • 250 g färska pastaplattor
  • 200 g riven ost t ex mozzarella
Fyllning:
  • 4 dl crème fraiche
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk sambal oelek
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 finrivna fiskbuljongtärning
  • 170 g räkor i lag
  • 170 g kräftstjärtar i lag
  • 4 dl strimlad purjolök
  • 250 g skivade cocktailtomater
  • 100 g färsk spenat
  • 1 citron, finrivet skal och saft
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Rör ihop crème fraiche, mjölk, sambal, vitlök och buljongtärning i en stor bunke. Häll bort lagen från räkor och kräftstjärtar. Vänd ner dem och resten av ingredienserna till fyllningen.

  2. 2

    Varva pastaplattor med fyllningen. Tryck ner plattorna något så att de ligger under vätskan. Toppa med riven ost.

  3. 3

    Grädda 30 min mitt i ugnen

Sätt ett betyg

22 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Cathrine

    Rekommenderas varmt, den är jättegod och lättlagad. Detta kommer bli en ny favorit.

  • Ingrid

    Sååå gott o enkelt. Perfekt. Jag tar tar grädde 20% istället för mjölk o créme fraiche 15%. Denna rätten gör succé!

  • Börje borgström

    Bjöd den på mitt 70-års kalas. Alla tyckte den var jättegod. Vi bytte ut spenat mot egenodlad mangold. Vi använde vitost i vattenlag på burk. Vi tog också i fryst crabfish. Ta inte för mycket sambal oelek.

  • Camilla

    SÅ himla god! Jag följde receptet till punkt och pricka och smaken blev perfekt balanserad mellan het sambal, vitlök, syrlig citron och salta skaldjur. Det kändes även fräscht med purjon, tomat och spenaten i. Servera gärna med sallad till. Det enda som var negativt var att den blev aningens vattnig, så nästa gång kommer jag ta grädde istället för mjölk. Jag kommer alltså garanterat göra detta smarriga recept igen!

Visa fler