Potatis- och purjolökssoppa utan grädde

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(55)

Guldgul enkel soppa med potatis, purjolök och linser. Färsk persilja eller koriander, gurkmeja och spiskummin ger soppan extra god smak.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 dl röda linser
  • 1.2 msk vatten
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 grovt skuren purjolök
  • 500 g skivad potatis
  • 2 strimlade morötter
  • 2 msk mald spiskummin
  • 1 tsk gurkmeja
  • svartpeppar
  • 1 dl hackad färsk koriander eller persilja
  • salt

Gör så här

  1. Skölj linserna väl. Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i linser, purjo, potatis och morot. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 minuter.
  2. Smaka av med salt och peppar. Strö över örtkryddor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Leonore

2021-03-30

Jätte god soppa som jag gör ofta! Har nog i lite mer spiskummin än receptet, men det är ju så gott! Brukar byta ut purjolöken mot vårlök och det blir lite extra smaskigt!

Åsa

2018-05-28

Supergott! Tillsatte kål & ersatte kryddorna med garam masala & kummin då jag inte hade gurkmeja & spiskummin hemma. Använde även gullök istället för purjolök. Mättande & god, kommer räcka mig hela veckan!

Jag

2016-11-13

Jag vill inte verka dum men jag antar att det skall vara 1,2 liter vatten. Jag använde dock bara en liter eftersom vi gillar tjocka soppor. Det står inte när kryddorna ska i men jag antar att de skulle i med de övriga ingredienserna.Fegade med spiskummin, tog bara en matsked och det är jag glad för. Fräste kryddorna med lite olja och smör eftersom vitaminerna i morötter är fettlösliga och soppen innehåller inget fett och tipset om matlagningsgrädde förbiser jag, använder det inte och jag tycker många vegetariska rätter innehåller alldeles för mycket crème fraiche och grädde.

Anonym

2014-10-28

Tips: Häll i en matlagningsgrädde, tacka mig sen!

melina

2014-08-31

Mkt gott och snabblagat!

Jenny

2013-10-08

Bästa linssoppan jag lagat hittills! Mättande, god och räcker till många! (fler än 4 som receptet anger...)

Liknande recept

Spara recept

Barnens bästa linssoppa

Betyg
Betyg
(24)
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 2 dl röda linser
  • 1.2 msk vatten
  • 3 grönsaksbuljongtärningar
  • 1 grovt skuren purjolök
  • 500 g skivad potatis
  • 2 strimlade morötter
  • 2 msk mald spiskummin
  • 1 tsk gurkmeja
  • svartpeppar
  • 1 dl hackad färsk koriander eller persilja
  • salt

Potatis- och purjolökssoppa utan grädde

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(55)

Guldgul enkel soppa med potatis, purjolök och linser. Färsk persilja eller koriander, gurkmeja och spiskummin ger soppan extra god smak.

Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Skölj linserna väl. Koka upp vatten och buljongtärningar. Lägg i linser, purjo, potatis och morot. Koka upp och koka under lock på svag värme ca 10 minuter.
  2. Smaka av med salt och peppar. Strö över örtkryddor.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Leonore

2021-03-30

Jätte god soppa som jag gör ofta! Har nog i lite mer spiskummin än receptet, men det är ju så gott! Brukar byta ut purjolöken mot vårlök och det blir lite extra smaskigt!

Åsa

2018-05-28

Supergott! Tillsatte kål & ersatte kryddorna med garam masala & kummin då jag inte hade gurkmeja & spiskummin hemma. Använde även gullök istället för purjolök. Mättande & god, kommer räcka mig hela veckan!

Jag

2016-11-13

Jag vill inte verka dum men jag antar att det skall vara 1,2 liter vatten. Jag använde dock bara en liter eftersom vi gillar tjocka soppor. Det står inte när kryddorna ska i men jag antar att de skulle i med de övriga ingredienserna.Fegade med spiskummin, tog bara en matsked och det är jag glad för. Fräste kryddorna med lite olja och smör eftersom vitaminerna i morötter är fettlösliga och soppen innehåller inget fett och tipset om matlagningsgrädde förbiser jag, använder det inte och jag tycker många vegetariska rätter innehåller alldeles för mycket crème fraiche och grädde.

Anonym

2014-10-28

Tips: Häll i en matlagningsgrädde, tacka mig sen!

melina

2014-08-31

Mkt gott och snabblagat!

Jenny

2013-10-08

Bästa linssoppan jag lagat hittills! Mättande, god och räcker till många! (fler än 4 som receptet anger...)

Liknande recept

Spara recept

Barnens bästa linssoppa

Betyg
Betyg
(24)