Pastasallad med varmrökt lax
betygsatt 3 av 5. 21 röster.
Fräsch och matig pastasallad med varmrökt lax, grönsaker och hackad dill som toppas med en senaps- och citrondressing. Enkel och passar till vardag som fest!
Tillagningstid: 30 minuter
10 portioner
Gör så här
- Vispa ihop dressingen.
- Skär laxen i strimlor. Koka pastan och häll av vattnet. Blanda den med dillen och hälften av dressingen.
- Varva pasta, grönsaker och lax på ett stort fat. Strö över lite salt och peppar och häll över resten av dressingen.
Servering
Servera med bröd, gärna grova portionsbaguetter.
Tips
Du kan byta ut den varmrökta laxen mot kallrökt eller varför inte gravad?
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g skinn- och benfri varmrökt lax
- 500 g pasta
- 1/2 dl hackad dill
- 400 g tärnad gurka
- 1 liter blandad sallad
- 200 g frysta sockerärtor
- 250 g cocktailtomater
- 1/2 dl plockad citronmeliss
- 2 krm flingsalt
- 1 krm svartpeppar
- Dressing:
- 2 tsk dijonsenap
- 1 tsk socker
- 1/2 krm svartpeppar
- 1/2 citron, pressad saft
- 1 dl olivolja
- 1 krm salt