Pastasallad med salvia & brynt smör
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 min
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 2 pkt ostfyllda pastaknyten (à 250 g)
- 1 knippe sparris
- 1 knippe rädisa
- 2 små rödlökar
- 50 g smör
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 20 salviablad
- 1 msk finrivet citronskal (endast det gula)
- 140 g spenat
- ev 1 klyftad citron
- salt och svartpeppar
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa sparrisen och skär i bitar. Koka i saltat vatten ca 3 min. Skär rädisorna i kvartar och löken i ringar.
- Bryn smöret och tillsätt vinäger, 10 strimlade salviablad och finrivet citronskal.
- Vänd runt pastan med grönsakerna, spenat och det brynta smöret. Smaka av med salt och peppar. Toppa salladen med resten av salviabladen.
Tips
Det går att koka pasta och sparris tillsammans om man har en tillräckligt stor kastrull.
Liknande recept
Pastasallad med salvia & brynt smör
Betyg (1-5):
Tillagningstid: 30 min
8 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa sparrisen och skär i bitar. Koka i saltat vatten ca 3 min. Skär rädisorna i kvartar och löken i ringar.
- Bryn smöret och tillsätt vinäger, 10 strimlade salviablad och finrivet citronskal.
- Vänd runt pastan med grönsakerna, spenat och det brynta smöret. Smaka av med salt och peppar. Toppa salladen med resten av salviabladen.
Tips
Det går att koka pasta och sparris tillsammans om man har en tillräckligt stor kastrull.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2020-06-29
Supergott! Hela familjen älskar detta, och äntligen får jag användning av vår stora salviabuske i trädgården! Vi har även gjort rätten med brocooli istället för sparris, och ibland med färsk tagliatelle istället för pastaknyten.
2015-08-12
Mycket gott och enkelt
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Sonja
2020-06-29
Supergott! Hela familjen älskar detta, och äntligen får jag användning av vår stora salviabuske i trädgården! Vi har även gjort rätten med brocooli istället för sparris, och ibland med färsk tagliatelle istället för pastaknyten.
Anna
2015-08-12
Mycket gott och enkelt