Pasta med tonfisk, rucola och citron
betygsatt 3 av 5. 358 röster.
Snabblagad pasta med en krämig sås på grädde, chili, citron, purjolök och tonfisk. Perfekt vardagsmiddag.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Gör så här
- Koka pastan al dente i 3 liter vatten med salt. Spara pastavatten till att ha i såsen.
- Koka upp grädden i en stor panna. Tillsätt citronskal (endast det gula) och citronsaft, chili och purjolök och ca 2 dl av pastavattnet. Koka någon minut.
- Vänd i tonfisk och hälften av parmesanen. Vänd i pastan och hälften av rucolan och ev mer pastavatten. Smaka av med salt och peppar.
- Servera pastan med resten av parmesanen, rucolan, olivolja, citronklyftor och ev broccoli.
17 kommentarer
2026-09-29
Jättegott och snabblagat. Lite för mycket vatten i såsen, hälften räcker nog.
2025-11-05
Supergott! Blir bäst konsistens om man använder vispgrädde, inte matlagningsgrädde.
2025-02-03
Syrligt, smakrikt! Helt i vår smak, så gott!
2024-06-02
Exakt för mycket salt,men saltet kan man ju ta efter vad står på spagetti paketet,är ändå en smaksak föe varje individ,salta kan man lägga till mer när man har maten på tallrik tex örtsalt passar bra
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
20 minbetygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 15 minuter
betygsatt 3 av 5. 175 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 70 röster.
- 15 min
betygsatt 4 av 5. 126 röster.
- 10 min
betygsatt 3 av 5. 21 röster.
- 20 minuter
betygsatt 4 av 5. 37 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 320 g spagetti
- 1 1/2 msk salt, i pastavattnet
- 3 dl grädde
- 1 citron, finrivet skal och saft
- 1/2 röd chili, skivad
- 50 g purjolök, skivad
- 320 g tonfisk i vatten (à 160 g), avrunnen
- 85 g parmesan, riven
- 35 g rucola
- salt och svartpeppar
- olivolja
- citronklyftor
- 250 g kokta broccoli, i buketter