Pan pizza med peperoni
betygsatt 3 av 5. 40 röster.
Pan pizza med tjock botten toppad med salami, jalapeno och riven ost. Bjud in till pizzakväll och servera den här så blir alla garanterat mätta och nöjda!
Tillagningstid: 1 tim + 45 min jästid
Ugnstemperatur: 250º
4 portioner
Gör så här
- Rör ut jästen med olja, salt och vatten i en bunke eller köksmaskin.
- Tillsätt mjöl och arbeta degen 10 min för hand eller 5 min i maskin. Låt jäsa under bakduk ca 30 min.
Tomatsås
- Blanda ingredienserna till tomatsåsen i en skål.
- Dela pizzadegen i 4 delar. Tryck ut varje del i en form eller stekpanna som tål ugnsvärme, 22–24 cm i diameter, gärna med hög kant. Bred ut ett tunt lager tomatsås, strö över ost och fördela pepperoni och jalapenos på osten. Låt jäsa ca 15 min. Sätt ugnen på 250°.
- Grädda pizzorna mitt i ugnen 15–20 min.
1 kommentarer
2013-10-06
Kan bara säga en sak, super god.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- Pizzadeg:
- 15 g jäst
- 2 msk olja
- 3 dl vatten ca 37
- 7 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- Tomatsås:
- 1/2 dl tomatpuré
- 1 msk vatten
- 1 msk olja
- 1 tsk oregano
- Topping:
- 300 g riven mozzarella
- 300 g riven ost
- 250 g tunt skivad salami
- 1 dl inlagda jalapeño