Nektarinsallad med couscous och halloumi

Nektarinsallad med couscous och halloumi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

I likhet med en massa andra frukter och grönsaker, är nektariner jättegoda och jätteenkla att grilla. Perfekt som kontrast mot sältan i halloumi eller fetaost.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 3 dl couscous
  • 2 msk smör
  • 200 g halloumi
  • 4 nektariner
  • 1 rödlök
  • 70 g rucola
  • Citronette:
  • 1 citron, pressad saft
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Tillaga couscousen enligt anvisning på förpackningen. Blanda ner smöret.
  2. Skär halloumin i fyra skivor och nektarinerna i klyftor. Skala och klyfta löken. Stek eller grilla löken mjuk. Stek eller grilla nektarinklyftorna och halloumin till fin färg.
  3. Blanda citronsaft, olja, honung, chiliflakes och salt. Fördela couscous, rucola, halloumi, nektariner och lök på ett fat och ringla över citronetten.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Bengt

2018-07-03

Mycket god,enkel och snabbt tillagad sommarsallad.

Daniel

2018-02-14

Jättegott och enkelt att laga!

Nektarinsallad med couscous och halloumi
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 3 dl couscous
  • 2 msk smör
  • 200 g halloumi
  • 4 nektariner
  • 1 rödlök
  • 70 g rucola
  • Citronette:
  • 1 citron, pressad saft
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 0.5 tsk chiliflakes
  • 0.5 tsk salt

Nektarinsallad med couscous och halloumi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(20)

I likhet med en massa andra frukter och grönsaker, är nektariner jättegoda och jätteenkla att grilla. Perfekt som kontrast mot sältan i halloumi eller fetaost.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Tillaga couscousen enligt anvisning på förpackningen. Blanda ner smöret.
  2. Skär halloumin i fyra skivor och nektarinerna i klyftor. Skala och klyfta löken. Stek eller grilla löken mjuk. Stek eller grilla nektarinklyftorna och halloumin till fin färg.
  3. Blanda citronsaft, olja, honung, chiliflakes och salt. Fördela couscous, rucola, halloumi, nektariner och lök på ett fat och ringla över citronetten.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Bengt

2018-07-03

Mycket god,enkel och snabbt tillagad sommarsallad.

Daniel

2018-02-14

Jättegott och enkelt att laga!