Linssallad med chorizo

Linssallad med chorizo

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

En smakrik och somrig sallad med gröna linser, korv, ärter, persilja och smulad lagrad ost.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
  • 3 dl torkade gröna linser
  • 0.5 dl solroskärnor
  • 300 g chorizo
  • 150 g lagrad ost
  • 200 g frysta gröna ärtor, tinade
  • 30 g färsk persilja, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 liten citron, pressad saft
  • salt och svartpeppar

Gör så här

  1. Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen. Kyl sedan linserna i kallt vatten och låt rinna av.
  2. Rosta solroskärnorna i torr stekpanna till fin färg. Skär korven i tunna slantar och stek dem knapriga.
  3. Riv eller smula osten.
  4. Blanda ihop linserna med korv, ost, ärter, persilja och olja.
  5. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Toppa med solroskärnorna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Linssallad med chorizo
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 3 dl torkade gröna linser
  • 0.5 dl solroskärnor
  • 300 g chorizo
  • 150 g lagrad ost
  • 200 g frysta gröna ärtor, tinade
  • 30 g färsk persilja, finhackad
  • 1 msk olivolja
  • 1 liten citron, pressad saft
  • salt och svartpeppar

Linssallad med chorizo

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

En smakrik och somrig sallad med gröna linser, korv, ärter, persilja och smulad lagrad ost.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen. Kyl sedan linserna i kallt vatten och låt rinna av.
  2. Rosta solroskärnorna i torr stekpanna till fin färg. Skär korven i tunna slantar och stek dem knapriga.
  3. Riv eller smula osten.
  4. Blanda ihop linserna med korv, ost, ärter, persilja och olja.
  5. Smaka av med citronsaft, salt och peppar. Toppa med solroskärnorna.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!