Laxmacka med gräddkokt grönkål
betygsatt 3 av 5. 4 röster.
Gör en lax- och grönkålsmacka av resterna från julbordet. Grönkål är billigt, nyttigt och gott.
Tillagningstid: 20 minuter
4 portioner
Gör så här
- Smält smöret i en panna och stek löken mjuk, cirka 3 minuter.
- Tillsätt grönkål, salt och peppar. Stek ytterligare 3 minuter, tillsätt mjölk och grädde. Låt koka 10 minuter på svag värme.
- Tillsätt citronskal och muskot, smaka eventuellt av med salt och peppar.
- Fördela grönkål och lax på smörade brödskivor. Garnera med citronklyftor.
Tips
Grönkål är fylld av mineraler, antioxidanter och andra nyttigheter.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- Gräddkokt grönkål:
- 2 msk smör
- 1 finhackad gul lök
- 500 g tinad fryst grönkål
- 1/2 tsk malen svartpeppar
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde
- 1 citron, finrivet skal enbart det gula
- 1 krm riven muskot
- 1 tsk salt
- La xmacka:
- 8 skivor kallrökt lax eller rimmad lax
- 1 msk smör
- 4 kvist skivor vörtbröd
- 1 klyftad citron