Kall kryddig yoghurtsoppa

Kall kryddig yoghurtsoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

En kryddig yoghurtsoppa med smak av curry, chili, spiskummin och koriander.

Tillagningstid: 10 minuter + tid att kallna
4 portioner
  • 0.5 tsk kardemummafrön
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 3 msk olja
  • 0.5 finhackad gul lök
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0.5 urkärnad finhackad grön chili
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 dl grädde
  • 5 dl mild yoghurt
  • 3 dl vatten
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 1.5 tsk salt

Gör så här

  1. Mortla kardemumma och fänkål. Hetta upp oljan i en kastrull. Fräs lök, ingefära och chili under omrörning någon minut. Tillsätt kryddorna och fräs ytterligare en minut. Tillsättgrädden och koka ihop någon minut. Häll yoghurt, vatten och koriander i matberedare eller mixer. Tillsätt kryddblandningen, mixa. Garnera eventuellt med koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Kall kryddig yoghurtsoppa
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 0.5 tsk kardemummafrön
  • 1 tsk fänkålsfrön
  • 3 msk olja
  • 0.5 finhackad gul lök
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 0.5 urkärnad finhackad grön chili
  • 2 tsk curry
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 1 dl grädde
  • 5 dl mild yoghurt
  • 3 dl vatten
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 1.5 tsk salt

Kall kryddig yoghurtsoppa

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(3)

En kryddig yoghurtsoppa med smak av curry, chili, spiskummin och koriander.

Tillagningstid: 10 minuter + tid att kallna
4 portioner

Gör så här

  1. Mortla kardemumma och fänkål. Hetta upp oljan i en kastrull. Fräs lök, ingefära och chili under omrörning någon minut. Tillsätt kryddorna och fräs ytterligare en minut. Tillsättgrädden och koka ihop någon minut. Häll yoghurt, vatten och koriander i matberedare eller mixer. Tillsätt kryddblandningen, mixa. Garnera eventuellt med koriander.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!