Din varukorg är tom

Lasagne med belugalinser

betygsatt 4 av 5. 17 röster.

Precis lika god som ˮvanligˮ men mycket billigare, och du får i dig massor av grönsaker på köpet. Recept ur kokboken; Portionen under tian av Hanna Olvenmark

Tillagningstid: 1 tim

Ugnstemperatur: 225º

6 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Fräs lök och vitlök i olja och paprikapulver tills löken är mjuk. Tillsätt morot och palsternacka och låt fräsa med en stund.

Tillsätt resten av ingredienserna till såsen och låt småputtra under lock på medelvärme ca 20 min. Rör om då och då. Späd ev med mer vatten om det behövs, men den ska inte vara rinnig. Smaka av med salt.

ätt ugnen på 225°. Rosta solrosfröna i en torr stekpanna. Mixa dem med hälften av havredrycken till en slät massa. Tillsätt resten av drycken och mixa lite till.

Varva såsen med lasagneplattor och havredrycksblandningen i ugnsformar. Avsluta med lite sås och strö över riven ost. Grädda mitt i ugnen 20–30 min, beroende på formarnas storlek.

Tips

Laga lasagnen direkt i matlådor av glas.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista

Lasagne

Lasagne är en favorit som går att variera på en mängd sätt. Laga våra goda recept på klassisk lasagne med köttfärs, vegetarisk eller en nyttigare variant med zucchini istället för pastaplattor.

Middag

Middag äts varje dag och det är svårt att alltid hålla fantasin på topp. Välj och vraka bland våra goda recept och härliga middagstips för både vardag och fest!