Hemlagad nyponsoppa med mandelbiskvier

Hemlagad nyponsoppa med mandelbiskvier

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Överraska med hemgjord nyponsoppa. Det smakar ljuvligt lent, och med tillbehören blir det en lyxig dessert.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
  • 3 msk rårörsocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 0.5 dl nyponskalsmjöl
  • 6 dl vatten
  • 30 g färsk ingefära, riven
  • Mandelbiskvier:
  • 1 äggvita
  • 100 g mandelmassa, finriven
  • Till servering:
  • 1 dl kokos, rostad
  • vaniljglass

Gör så här

Mandelbiskvier:

  1. Sätt ugnen på 225°. Vispa äggvitan och rör ihop med mandelmassa. Klicka ut teskedsstora klickar på bakplåtspapper. Grädda i ugnen 5–7 min.
  2. Vispa ihop alla ingredienser till nyponsoppan i en kastrull under värmning. Låt koka ihop tills soppan tjocknat något.
  3. Servera soppan med mandelbiskvier, rostad kokos och vaniljglass.

Tips

Du kan lätt bestämma sockermängden själv när du gör egen nyponsoppa.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Hemlagad nyponsoppa med mandelbiskvier
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 3 msk rårörsocker
  • 1 msk potatismjöl
  • 0.5 dl nyponskalsmjöl
  • 6 dl vatten
  • 30 g färsk ingefära, riven
  • Mandelbiskvier:
  • 1 äggvita
  • 100 g mandelmassa, finriven
  • Till servering:
  • 1 dl kokos, rostad
  • vaniljglass

Hemlagad nyponsoppa med mandelbiskvier

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(7)

Överraska med hemgjord nyponsoppa. Det smakar ljuvligt lent, och med tillbehören blir det en lyxig dessert.

Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur:225º
4 portioner

Gör så här

Mandelbiskvier:

  1. Sätt ugnen på 225°. Vispa äggvitan och rör ihop med mandelmassa. Klicka ut teskedsstora klickar på bakplåtspapper. Grädda i ugnen 5–7 min.
  2. Vispa ihop alla ingredienser till nyponsoppan i en kastrull under värmning. Låt koka ihop tills soppan tjocknat något.
  3. Servera soppan med mandelbiskvier, rostad kokos och vaniljglass.

Tips

Du kan lätt bestämma sockermängden själv när du gör egen nyponsoppa.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!