Halloumispett med svamp och zucchini
  • Tid 75 min

Halloumispett med svamp och zucchini

0 (0 betyg)

Grillade spett med en smaklig vitlöksmarinad med sötma.

  • Tillagningstid 75 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

10 portioner
  • 750 g halloumi
  • 500 g små zucchini
  • 300 g små skogschampinjoner
  • 20 st lagerblad
  • 20 st grillspett (blötlagda om de är av trä)
Marinad:
  • 4 msk japansk soja
  • 2 msk honungssenap
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 dl hackad persilja
  • 4 msk olivolja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Dela osten i små kuber (ca 3 kuber per person) och skär zucchinin i skivor (ca 3 skivor per person). Rör ihop marinaden och blanda ner champinjoner och zucchini.

  2. 2

    Låt marinera minst 1 timme.

  3. 3

    Trä upp ost, lagerblad, svamp och zucchini på spett. Grilla spetten på medelvärme 4-5 minuter per sida.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar