Halloumispett med svamp och zucchini
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Grillade spett med en smaklig vitlöksmarinad med sötma.
Tillagningstid: 1 timme 15 minuter
10 portioner
Gör så här
- Dela osten i små kuber (ca 3 kuber per person) och skär zucchinin i skivor (ca 3 skivor per person). Rör ihop marinaden och blanda ner champinjoner och zucchini.
- Låt marinera minst 1 timme.
- Trä upp ost, lagerblad, svamp och zucchini på spett. Grilla spetten på medelvärme 4-5 minuter per sida.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g halloumi eller grillost
- 500 g små zucchini
- 300 g små skogschampinjoner
- 20 st lagerblad
- 20 st grillspett (blötlagda om de är av trä)
- Marinad:
- 4 msk japansk soja
- 2 msk honungssenap
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 1 dl hackad persilja
- 4 msk olivolja