Gurksoppa med koriander och chili
  • Tid 320 min

Gurksoppa med koriander och chili

0 (0 betyg)

  • Tillagningstid 320 min
  • Ingredienser 10

Ingredienser

4 portioner
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 4 dl vatten
  • 1 skalad, riven gurka
  • 1 dl vitt vin
  • 1 dl hackad koriander
  • 0.5 dl skalad, hackad rödlök
  • 1 tsk urkärnad, finhackad röd chili
  • 2 citroner, pressad saft
  • 0.5 skalad, skivad vitlöksklyfta
  • salt
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Koka upp buljongen och låt svalna. Blanda sedan alla ingredienser i en bunke och mixa med mixerstav, eller i mixer. Smaka av med salt.

  2. 2

    Låt stå kallt tills soppan är helt kyld, 4-5 timmar eller över natten.

Sätt ett betyg

0 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar