Grönsaker med rostad vitlöksdipp
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Grönsaker blir extra goda med vitlöksdipp och rostade solroskärnor.
Tillagningstid: 25 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Blanda solroskärnorna med sojan i en skål. Rosta vitlöksklyftorna i ugnen cirka 20 minuter, tills de fått fin färg.
- Sprid ut solroskärnor och soja på en plåt med bakplåtspapper och rosta dem torra i ugnen de sista 5 minuterna.
- Finhacka eller mixa vitlöksklyftorna. Blanda samman med yoghurt, salt och peppar.
- Lägg upp grönsakerna på ett fat och servera med dippsås och rostade solroskärnor.
Tips
Kärnorna är även goda som topping till en sallad.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl solroskärnor
- 1 dl japansk soja
- Dipp:
- 4 oskalade vitlöksklyftor
- 3 dl yoghurt (10 %)
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk salt
- Tillbehör:
- 3 morot i stavar
- 3 blekselleri stjälkar i stavar
- 1 knippe rädisa