Grön sallad med melonvinägrett
betygsatt 4 av 5. 2 röster.
Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner
Gör så här
- Fördela ingredienserna till salladen på ett stort fat.
Dressing
- Mixa ingredienserna till dressingen i en matberedare eller med stavmixer.
- Ringla dressing över salladen och vrid något varv med pepparkvarnen över. Servera som tillbehör.
Tips från Coops provkök
Den här rätten passar bra på en buffé. Räkna då med att receptet räcker till 6-8 personer.
Sara Begner, matinspiratör Coop
1 kommentarer
wiveka
2013-04-07
jättegoda smaker friskt toppen
Liknande recept
35 minbetygsatt 5 av 5. 4 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 70 g salladsmix
- 2 dl färska böngroddar
- 1/2 hyvlad gurka
- Dressing:
- 350 g tärnad söt melon, t ex cantaloupe
- 1/2 dl grovriven färsk ingefära
- 1/2 msk urkärnad finhackad chili, t ex jalapenos
- 1 dl olivolja
- 1/2 dl vitvinsvinäger
- 1/2 tsk salt