Grön sallad med melonvinägrett

Grön sallad med melonvinägrett

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner
  • 70 g salladsmix
  • 2 dl färska böngroddar
  • 0.5 hyvlad gurka
  • Dressing:
  • 350 g tärnad söt melon, t ex cantaloupe
  • 0.5 dl grovriven färsk ingefära
  • 0.5 msk urkärnad finhackad chili, t ex jalapenos
  • 1 dl olivolja
  • 0.5 dl vitvinsvinäger
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Fördela ingredienserna till salladen på ett stort fat.

Dressing

  1. Mixa ingredienserna till dressingen i en matberedare eller med stavmixer.
  2. Ringla dressing över salladen och vrid något varv med pepparkvarnen över. Servera som tillbehör.

Tips

Den här rätten passar bra på en buffé. Räkna då med att receptet räcker till 6-8 personer.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



wiveka

2013-04-07

jättegoda smaker friskt toppen

Grön sallad med melonvinägrett
9 st
  • Ingredienser (9)
  • 70 g salladsmix
  • 2 dl färska böngroddar
  • 0.5 hyvlad gurka
  • Dressing:
  • 350 g tärnad söt melon, t ex cantaloupe
  • 0.5 dl grovriven färsk ingefära
  • 0.5 msk urkärnad finhackad chili, t ex jalapenos
  • 1 dl olivolja
  • 0.5 dl vitvinsvinäger
  • 0.5 tsk salt

Grön sallad med melonvinägrett

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(2)

Tillagningstid: 10 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Fördela ingredienserna till salladen på ett stort fat.

Dressing

  1. Mixa ingredienserna till dressingen i en matberedare eller med stavmixer.
  2. Ringla dressing över salladen och vrid något varv med pepparkvarnen över. Servera som tillbehör.

Tips

Den här rätten passar bra på en buffé. Räkna då med att receptet räcker till 6-8 personer.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



wiveka

2013-04-07

jättegoda smaker friskt toppen