Gratinerad hummer

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.34 (99 betyg)

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 2 kokta humrar, frysta tinade går bra
  • 1 msk olja
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 dl finhackad fänkål
  • 2 dl fint tärnat vitt bröd
  • 1 dl hackad gräslök
  • 1 dl hackad persilja
  • 40 g rumsvarmt smör
  • 0.5 dl crème fraiche
  • salt

Gör så här

  1. Dela humrarna på mitten och ta ur stjärten och eventuell rom. Hetta upp en stekpanna med oljan och stek vitlök och fänkål mjuk. Tärna hummerköttet smått och blanda med resten av ingredienserna, smaka av med salt.
  2. Lägg tillbaka fyllningen i hummerskalen och gratinera högt upp i ugnen i cirka 5 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sara

2020-12-31

Alla i familjen, 2 tonåringar och 2 vuxna (i covid-19 tid) gav den 5 stjärnor.

Emelie

2020-01-03

Super gott:) alla gästerna tyckte det var det bästa hummerrätt dom någonsin ätit:) fick skriva ut massa recept till alla gästerna:) tack Coop för att ni hjälpte mig med att göra nyår perfekt:)

Hans

2016-11-27

Delikat och mättande. Ville bara ha mer, men det blev lit problm eftersom huvudrätten väntade.

Jonas

2014-02-02

Lagade detta på nyårsafton. Helt underbart gott! Helt klart bland den godaste hummerrätt jag ätit. Brödet som suger upp allt det goda smöret, den mjukstekta fänkålen...riktigt, riktigt gott! Rekommenderas starkt!

Magnus

2013-08-29

Det absolut bästa receptet jag har provat för hummerhalvor. Rekommenderas varmt och kommer bli en stående rätt vid nyårssupén.

Liknande recept

Spara recept

Bloody Mary-musslor

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Pankostekta kräftstjärtar

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Grillspett med räkor

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Smörrebröd med räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Goi Cuon

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Räktacos

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Musslor med rökt skinka

Betyg
Betyg
(0)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 2 kokta humrar, frysta tinade går bra
  • 1 msk olja
  • 3 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 dl finhackad fänkål
  • 2 dl fint tärnat vitt bröd
  • 1 dl hackad gräslök
  • 1 dl hackad persilja
  • 40 g rumsvarmt smör
  • 0.5 dl crème fraiche
  • salt

Gratinerad hummer

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
3.34 (99 betyg)

Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur:250º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Dela humrarna på mitten och ta ur stjärten och eventuell rom. Hetta upp en stekpanna med oljan och stek vitlök och fänkål mjuk. Tärna hummerköttet smått och blanda med resten av ingredienserna, smaka av med salt.
  2. Lägg tillbaka fyllningen i hummerskalen och gratinera högt upp i ugnen i cirka 5 minuter.

- kommentarer

1 av 5 2 av 5 3 av 5 4 av 5 5 av 5
Tack för ditt betyg!

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Sara

2020-12-31

Alla i familjen, 2 tonåringar och 2 vuxna (i covid-19 tid) gav den 5 stjärnor.

Emelie

2020-01-03

Super gott:) alla gästerna tyckte det var det bästa hummerrätt dom någonsin ätit:) fick skriva ut massa recept till alla gästerna:) tack Coop för att ni hjälpte mig med att göra nyår perfekt:)

Hans

2016-11-27

Delikat och mättande. Ville bara ha mer, men det blev lit problm eftersom huvudrätten väntade.

Jonas

2014-02-02

Lagade detta på nyårsafton. Helt underbart gott! Helt klart bland den godaste hummerrätt jag ätit. Brödet som suger upp allt det goda smöret, den mjukstekta fänkålen...riktigt, riktigt gott! Rekommenderas starkt!

Magnus

2013-08-29

Det absolut bästa receptet jag har provat för hummerhalvor. Rekommenderas varmt och kommer bli en stående rätt vid nyårssupén.

Liknande recept

Spara recept

Bloody Mary-musslor

Betyg
Betyg
(8)
Spara recept

Spett med bläckfisk och räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Pankostekta kräftstjärtar

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Grillspett med räkor

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Smörrebröd med räkor

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Goi Cuon

Betyg
Betyg
(9)
Spara recept

Räktacos

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Musslor med rökt skinka

Betyg
Betyg
(0)